유자가공업체의 수출현황 및 애로사항 분석
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2021
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83-83(1쪽)
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한국산 유자의 중화권(중국·홍콩) 수출확대 기초자료로 활용하기 위해 유자가공업체들의 수출 인식도를 분석하고 자 한다. 구조화된 설문지를 통해 설문조사를 2020년 8월 24일부터 9월 21일까지 30개 업체(32명)를 대상으로 하였다. 응답자 성별은 남성 22명(68.8%), 여성 10명(31.2%), 연령대는 30대 이하 6명(18.8%), 40대 8명(25.0%), 50대 6명(18.8%), 60대 8명(25.0%), 70대 이상 3명(9.3%), 무응답 1명(3.1%)이다. 유자제품 생산을 위한 보유 장비·인력(중복 응답)은 제조단계별 매뉴얼 48.9%, 품질담당관 24.4%, 잔류농약 검사기 8.9%, 성분분석기 8.9%, 기타 8.9%이고, 분석 항목은 품질특성분석 34.2%, 영양 성분분석 28.9%, 위해 성분분석 36.8%로 제일 많은 분석은 ‘위해 성분분석’인 것으로 나타났다. HACCP 인증은 8개 업체, ISO는 7개 업체(9001, 1개; 22000, 4개)가 인증을 받은 것으로 나타났다. 수출 경력(년)은 5년 미만 8명(25.0%), 10년 미만 3명(9.4%), 11년 이상 4명(12.5%), 무응답 17명(53.1%), 주요 수출국(중복응답)은 없음 37.0%, 중국 23.9%, 홍콩10.9%, 미국 8.7%, 기타 19.6%, 유자 수출액은 평균 27억 4012만원으로 나타났다. 수출이유는 수익성 향상 12.9%, 내수판로 부진 6.5%, 판로 다각화 48.4%, 수출과 내수 선호과형 달라 유통이 용이 19.4%, 정책적 지원(금) 9.7%, 주변인(공무원, 농가, 바이어) 추천 3.2%로 대부분은 ‘판로 다각화’를 위한 것으로 나타났다. 수출방법은 국내 수출업체에 납품 71.4%, 수출국 수입업체에 납품 9.5%, 직접수출(해외 유통망 확보) 19%로 대부분이 ‘국내 수출업체’에 납품한 것으로 나타났다. 또한 해외시장 판로개척은 수출국 현지 수출상담회 참석 26.9%, 수출국 현지 박람회 출품 3.8%, 수출국 현지 오프라인 판f행사 7.7%, 수출국 현지 온라인 판f행사 3.8%, 국내 수출바이어 초청행사(상담) 57.7%로 절반 이상이 ‘국내 수출 바이어 초청 행사(상담)’로 나타났다. 유자수출 애로사항 16개 문항 중에서 수출 바이어(수출업체) 확보 미흡 3.56점, 수출대상국 선호품질 정보(규격 등) 미흡 3.44점, 수출상품(일반비교)에 맞는 제조시설 미흡 3.31점, 수출관련 컨설팅 부족 3.25점으로 가장 높게 나타났다. 이를 바탕으로 유자가공업체의 수출 활성화를 위한 전략수립이 필요하겠다.
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