KCI등재후보
Impact of Sanitary Grade Card Image and Its Awareness on Consumer’s Trust and Purchase Intention
저자
Shin, Hyoung-Chul(신형철) ; Kim, Dong-Jin(김동진) ; Kim, Yang-Suk(김양숙) 연구자관계분석
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2017
작성언어
-주제어
KDC
594
등재정보
KCI등재후보
자료형태
학술저널
수록면
1-21(21쪽)
KCI 피인용횟수
0
제공처
최근 각종 미디어를 통한 먹거리 방송과 외식이 급격이 늘어나면서, 음식위생에 대한 관심이 높아지고 있다. 이러한 상황에 정부는 음식 안정성의 중요성을 인식하고 위생등급제를 실시하였다. 본 연구는 위생등급에 따른 정부와 외식 소비자 간 시각적 커뮤니케이션을 주목하였고, 위생등급 표지판의 이미지와 인지도가 소비자의 신뢰와 구매의사에 어떠한 영향을 미치는지 보고자 하였다. 자료수집과 분석방법을 위하여 서울에 위치한 외식기업 이용고객을 대상으로 설문지를 배포하였고, 설문을 진행하기 전, 위생등급제도와 표지판에 대한 설명과 이해를 구한 후, 설문을 진행 하였다. 설문조사는 2017년 5월
25일부터 6월 25일까지 한 달 동안 진행하였다. 총 260부의 설문지를 코딩하여 SPSS 18.0와 AMOS 18.0을 사용하여 빈도분석(Analysis of Frequency), 신뢰도분석(Reliability Analysis), 확인적요분석 (Confirmatory Factor Analysis), 구조방정식모델(Structural Equation Model)분석을 실시하여 가설을 검증하였다. 가설 검증 결과, 위생등급 표지판의 이미지는 소비자의 신뢰와 구매의사에 유의미한 정(+)의 영향을 미쳤다. 또한 소비자의 신뢰는 구매의사에 유의미한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 다른 가설은 기각되었다 본 연구의 결과는 정부가 추진하는 위생등급제 관리에 시사점을 도출해 볼 수 있었으며, 음식점 운영에 있어 위생관리의 중요성을 실무적 시사점으로 제시할 수 있다.
In recent years, food hygiene has arisen to our attention due to increasing media exposure on gourmet tv shows and eating out. Under these circumstances, the government has recognized the importance of food safety and implemented a sanitary grade program. This study examines how the image of a sanitary grade card and its awareness have an impact on consumer s trust and purchase intention. Among non-probability sampling methods, this survey used judgement sampling and it was distributed to food establishment patrons in Seoul, which was conducted for a month from May 25th to June 25th, 2017. A total of 260 responses were coded and analysis of frequency, reliability, confirmatory factor and structural equation model was performed by using SPSS 18.0 and AMOS 18.0 to prove the hypotheses. Results from hypotheses verification indicated that the image of a sanitary grade card has a positive effect on consumer s trust/purchase intention and consumer s trust has a positive effect on purchase intention. However, the other hypotheses were rejected. The findings of this study present a practical implication that it is important to handle food safety with a proper sanitation management when operating a restaurant and it draws attention on the effectiveness of the government-promoted sanitary grade management program.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2027 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2021-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | KCI등재 |
2018-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (계속평가) | KCI등재 |
2016-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
2005-11-14 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식공간연구학회 -> 한국식공간학회영문명 : The Table & Food Coordinate of Korea(TFCK) -> The Table & Food Coordinate Society of Korea(TFCK) |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.04 | 1.04 | 1.11 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.98 | 0.88 | 0.913 | 0.47 |
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)