KCI등재
공간마케팅 측면에서 바라본 커피 전문점의 공간 디자인 연구 -스타벅스를 중심으로- = A Study On the Space Design Of Coffee Shops From The View Of Space Marketing -focused on case of starbucks-
저자
발행기관
학술지명
한국공간디자인학회논문집(Journal of the Korea Institute of the Spatial Design)
권호사항
발행연도
2020
작성언어
-주제어
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
469-482(14쪽)
KCI 피인용횟수
2
DOI식별코드
제공처
(연구 배경 및 목적) 우리는 공간으로부터 지대한 영향을 받는다. 공간 속에서 주체성을 찾거나 자아실현을 펼치면서 그로부터 개인의 정체성과 개성을 확립하는 데 큰 도움을 받기도 한다. 그와 동시에 소비자의 패턴이 점점 더 복잡해지고 다양해짐에 따라 새로운 형태로 발전하였다. 아이덴티티의 표현, 문화 소비, 스토리텔링, 체험의 공간, 정서적 소비 같은 패턴을 가진 현대 소비자들에 맞추어 기업들은 공간이라는 키워드에 가치를 부여하기 시작하였다. 결국 기업은 공간 마케팅에 집중하기 시작하였고 다차원적인 공간 마케팅 전략을 펼쳤다. 기업에 공간에 가치와 문화를 담아내자, 공간의 의미는 상품을 거래하는 장소의 역할을 뛰어넘어 공간 자체가 소비의 주체로 탈바꿈하였다. 결국 기업은 소비자와의 감성적 유대관계를 불러일으키는 동시에 충성 고객들을 많이 확보하게 되었다. 공간 마케팅의 유행은 커피 전문점으로 이어졌고 커피 전문점은 공간에 정체성과 스토리텔링을 담기 시작하였다. 이에 본 연구는 커피 전문점의 공간을 공간 마케팅 관점으로 바라봄으로써 공간이 갖는 거대한 의미와 가치를 고찰한다. 이를 위해, 요즘 국내 및 해외 언론의 주목을 받는 스타벅스의 커피 전문점 우수 공간 마케팅 사례를 분석함으로써 커피 전문점이 갖는 공간의 의미를 분석하는 데 목적이 있다. (연구방법) 첫째, 공간 마케팅과 커피 전문점을 살펴보았다. 둘째, 공간 마케팅의 관점으로 커피 전문점을 분석하여 현대 소비자의 소비 패턴과 커피 전문점의 공간 마케팅 가치를 도출한 뒤 이를 토대로 커피 전문점의 공간 마케팅 요소를 파악하였다. 이렇게 파악된 공간 마케팅 요소를 기준으로 스타벅스의 공간 디자인을 분석하고 앞서 파악한 분석을 토대로 분석 틀을 마련하였다. 셋째, 이렇게 도출된 분석 틀을 기준으로 스타벅스 지점 중 우수 지점을 선정하여 파악한 뒤, 공간의 마케팅 요소와 그에 따른 표현요소의 관점으로 분석하였다. (결과) 우수 사례들은 공통으로 공간이 갖는 가치에 주목하여 공간 마케팅을 효율적으로 풀어내었다. 스타벅스라는 똑같은 커피전문점 프랜차이즈 매장이지만, 각각이 갖는 공간의 특징에 따라 각기 다른 문화와 가치를 심어, 현대 소비자들이 단순히 커피를 소비하는 것이 아니라 공간에 채워진 문화를 소비할 수 있는 환경을 연출해주었다. (결론) 스타벅스는 공간이 갖는 문화와 가치에 주목하여 공간 마케팅을 효율적으로 펼치는 커피 전문점이다. 스타벅스는 공간을 커피가 소비되고 거래되는 “소비의 매개체”로서 바라보는 것이 아니라, 공간을 만들고 그 속에 스타벅스라는 문화와 가치를 녹여내어 소비자들이 브랜드를 소비하고 브랜드 정체성을 향유하는 동시에 서로의 상호작용을 통해 감성적 연대를 이끌어낼 수 있는 “소비의 핵심주체”로 바라보았다. 공간마케팅이 갖는 거대한 의미와 중요성을 다시금 환기할 수 있고 새롭게 등장할 때 공간 마케팅의 기초자료로 활용될 수 있기를 기대한다.
더보기(Background and Purpose) We are under the great influence of space where we establish personal personality, seeking our subjectivity or realizing our ego. Also, consumer patterns become more complex and diversified, and eventually become new forms. Companies are starting to add value to the keyword ‘space’ to attract modern consumers having patterns such as expression of identity, cultural consumption, storytelling, experiential space, and emotional consumption. Finally, the company chose a multidimensional space marketing strategy. After companies put values and culture in space, the space itself became the consumption product beyond the original meaning of space where goods are traded. In the end, the company has attracted a lot of loyal customers with increasing ties between business and consumers. The trend of space marketing also spread to coffee shops where identity and storytelling began to appear in the space. Therefore, this study studies the significant meaning and value of space by viewing the space of a coffee store with a space marketing perspective. Therefore, this paper aims to analyze the meaning of space of coffee shops by analyzing the outstanding space marketing cases of Starbucks coffee stops that have recently received attention in Korea and abroad. (Method) First, we researched space marketing and coffee shops. Second, from the perspective of space marketing, we analyzed coffee shops, then studied the consumption patterns of modern consumers and the value of space marketing of coffee shops and then identified the elements of space marketing of coffee shops. Based on the space marketing analyzed, we analyzed Starbucks' space design and created an analysis framework. Third, using the analysis framework, we selected and identified the best coffee shops among Starbucks branches, and then analyzed them with the view point of the space marketing and expression elements. (Result) The best cases in common showed that they focused on the value of space and implemented space marketing effectively. They were all Starbucks franchises, but they expressed culture and values suitable for each space, which created an environment where consumers consume the culture filled in the space rather than simply drinking coffee. (Conclusions) Starbucks is a coffee shop that paid attention to the cultural value of the space and showed efficient space marketing. Starbucks did not view space as "media of consumption" for consumption and trade of coffee. Rather, they viewed space as a "key object of consumption" by creating a space that contains the culture and values of Starbucks where consumers consume the brand and recognize the brand's identity, and emotional solidarity is formed through their interaction with each other. We expect our thesis to reintroduce the significant meaning and importance of space marketing and to be used as basic data for space marketing.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2022 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2019-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2016-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (계속평가) | KCI등재 |
2015-06-01 | 학술지명변경 | 외국어명 : Journal of the Korea Intitute of the spatial design -> Journal of Korea Intitute of Spatial Design | KCI후보 |
2015-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (계속평가) | KCI후보 |
2013-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 FAIL (등재후보1차) | KCI후보 |
2012-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (기타) | KCI후보 |
2011-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2009-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.47 | 0.47 | 0.53 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.51 | 0.52 | 0.692 | 0.28 |
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)