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울산 지역 대학생의 패스트푸드 이용실태에 관한 연구 = Fast food Consumption Patterns of College Students in Ulsan
저자
발행기관
학술지명
韓國食生活文化學會誌(Journal of the Korean Society of Dietary Culture)
권호사항
발행연도
1996
작성언어
Korean
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
131-141(11쪽)
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Food consumption patterns are predictors of nutritional status at all age levels and vary among and between different age groups. This study was designed to asses food habits and fast food eating patterns of college students in Ulsan area through questionnaries. Data from 330 useable forms was analyzed for percent differences, frequency of consumption, and statistical significance of differences between male and female students (T-test and chi square methods were utilized). Food habit score of female students was significantly higher than of male students. The reason for using fast food chain was 'convenience' or 'good taste'. The most preferred food by subjects was noodle or dumpling and least preferred food was pizza. In general, they had a higher satisfaction scores in taste and service of fast food and lower scores in amount and price of it. From this results it appears there is a need for developing domestic brand fast food to lower the price of fast food and giving the nutrition education for proper food selections and eating patterns.
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