KCI등재
SCOPUS
국내산 전호잎 추출물의 기능성 원료 표준화를 위한 지표성분 Cynaroside의 RP-HPLC 분석법 유효성 검증
저자
홍준호(Joon Ho Hong) ; 이미진(Mi Jin Lee) ; 조영익(Young Ick Jo) ; 문성민(Sung Min Moon) ; 이슬아(Seul Ah Lee) ; 김춘성(Chun Sung Kim) 연구자관계분석
발행기관
학술지명
한국식품영양과학회지(Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)
권호사항
발행연도
2021
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재,SCOPUS
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
395-402(8쪽)
KCI 피인용횟수
1
제공처
본 연구는 항염 효과 및 관절 연골 개선 효과가 있는 전호잎 추출물에 대해 개별인정형 건강기능식품의 기능성 원료 표준화의 일환으로 전호잎 추출물의 지표성분으로 cynaroside를 설정하고 이에 대한 HPLC 분석법 확립을 위한 분석법 유효성의 검증을 실시하였다. Cynaroside의 분석은 0.1% trifluoroacetic acid가 포함된 water와 acetonitrile을 이동상으로 하고 octadecyl-silica의 역상 컬럼을 사용하여 기울기 용리법으로 분리하고 최대흡수파장을 고려하여 345 nm에서 검출하였다. 분석법 유효성 검증은 특이성, 직선성, 정확성, 정밀성 등을 확인하였으며 표준물질과 전호잎 추출물 간의 HPLC 크로마토그램의 머무름시간과 UV 및 ESI-TOF/MS spectrum의 일치 여부 등의 비교를 통해 다른 물질과 간섭 없이 분리된 것으로 특이성을 확인하였다. 표준용액과 시험용액의 농도별 검량선의 상관계수는 0.9999 이상으로 나타나 높은 직선성으로 분석에 적합한 것으로 확인되었으며, 반응의 표준편차와 검량선의 기울기에 근거한 검출 한계는 0.26 mg/L였고 정량한계는 0.78 mg/L로 전호잎 추출물의 cynaroside 함량 분석을 위한 적합한 한계수준으로 확인되었다. 전호잎 추출물에 표준물질을 25, 50, 80 mg/L의 3개 수준으로 첨가하고 분석한 회수율은 98.55±0.81~102.53±1.11%였으며, RSD는 0.25~1.09%로 나타나 RSD 2.0% 이하로서 높은 정확성이 있는 것을 확인할 수 있었다. 전호잎 추출물의 조제농도 1.0~5.0 mg/mL 범위에서 일내 반복성은 RSD 0.86~0.91%으로 나타났고 일간 반복의 실험실 내 정밀성은 RSD 0.81~1.47%로 확인되어 본 분석법은 정밀성이 있음을 확인하였다. 이상의 결과로 전호잎 추출물의 지표성분인 cynaroside의 HPLC 분석법은 국내외 가이드라인에 적합한 시험법으로 검증되었으며, 본 연구에서 사용한 3회 제조 단위의 전호잎 추출물 중 cynaroside는 2.18%(w/w) 수준으로 함유되어 있는 것으로 확인되었다. 본 시험법은 전호잎 추출물의 개별인정형 건강기능식품 기능성 원료 인정을 위한 표준화의 기초자료로 활용될 것으로 기대한다.
더보기This study was undertaken to establish an analytical method using RP-HPLC for standard determination of cynaroside in the leaves extract of domestic Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm., as a functional ingredient. The analytical method of cynaroside was optimized by HPLC on a reversed-phase octadecyl-silica (ODS) column with a gradient elution of 0.1% (v/v) trifluoroacetic acid (TFA) and methanol at 40°C and flow rate of 1.0 mL/min. The analyte was detected at 345 nm. The specificity was confirmed by the chromatogram obtained from the HPLC analytical method, as well as the results of UV and ESI-TOF mass spectra, and the coefficient of correlation (R²) obtained was 0.9999, which confirmed this as a suitable analysis with high linearity. The limit of detection (LOD) was 0.26 mg/L, and limit of quantitation (LOQ) was 0.78 mg/L, which was confirmed as a suitable limit level for the analysis of cynaroside content in the Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. leaves extract. The recovery was determined to be 98.55±0.81∼102.53±1.11%, and the relative standard deviation (RSD) was 0.25∼1.09%, indicating high accuracy. The intra-day repeatability and the intra-laboratory precision of the daily repetition were confirmed to be 0.86∼0.91% and 0.81∼1.47%, respectively, for the RSD. These results validate the established HPLC analytical method, by confirming the specificity, linearity, precision, and accuracy to be within the ICH guideline.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | KCI등재 |
2014-06-24 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식품영양과학회지 -> 한국식품영양과학회영문명 : Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition -> The Korean Society of Food Science and Nutrition | KCI등재 |
2014-04-02 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식품영양과학회 -> 한국식품영양과학회지영문명 : 미등록 -> Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition | KCI등재 |
2011-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2009-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2007-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2005-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2002-07-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2000-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.03 | 1.03 | 1.13 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.18 | 1.2 | 1.993 | 0.21 |
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)