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식용유지학
저자
박원종 ; 오경철 ; 정문웅 ; 조남지 ; 주현규
발행사항
서울 : 유림문화사, 1999
발행연도
1999
작성언어
한국어
DDC
664.3 판사항(20)
ISBN
8970530592 : ₩14000
자료형태
일반단행본
발행국(도시)
경기도
서명/저자사항
식용유지학 / 박원종... [등저]
형태사항
234p. : 삽도 ; 26 cm
일반주기명
등저자 : 오경철, 정문웅, 조남지, 주현규참고문헌과 색인이 있음
소장기관