대구 지역의 일부 비만중학생의 식생활 행동에 관한 연구 = The study of eating behavior of obese middle school boys in Taegu

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 청소년 비만증의 예방과 치료를 위해서 기본자료를 얻고자 대구광역시에 있는 K남자중학교 2학년 43명(정상군 13명, 비만A군 12명, 비만B군 18명)을 대상으로 비만에 관련된 여러 가지 식생활행동에 관한 전반적인 요인을 알아보았으며, 조사 결과는 다음과 같다.
정상군의 평균신장과 체중은 165.2±6.1cm, 53.8±5.9kg이며 BMI는 19.7±1.7이었다.
비만군은 중등도 비만으로 평균신장 163.2cm, 체중 74.86kg, BMI는 28.84이었다.
WHR은 정상군은 0.84, 비만군은 0.94이며 피하지방두께중 Triceps(mm)와 체지방율(%)s는 정상군은 9.7, 16.3이며 비만군은 21.0, 31.22였다.
단백질 식품에 대한 기호도는 정상군 닭고기, 우유, 쇠고기 순으로 비만군든 쇠고기, 닭고기, 돼지고기순으로 높게 나타났다.
탄수화물 식품에 대한 기호도는 정상군 학생은 과자, 흰밥, 국수순으로 비만군 학생은 과자, 라면, 초콜렛 순으로 높았다.
지방 식품에 대한 기호도는 비만군이 정상군보다 기호도가 높게 나타났다.
기호도 순위조사에서는 정상군은 귤, 김, 아이스크림, 사과, 쥐포, 과자 순으로 비만군은과자, 아이스크림, 라면, ？떵볍？ 귤, 초콜렛 순으로 기호도가 높게 나타나 정상군과 비만군 간에 다소 차이를 보였다.
식행동 조사에서는 비만군이 정상군에 비해 T.V 시청시 음식섭취를 많이 하였고, T.V 시청시간도 비만군이 4hr/DAY으로 정상군 2hr/DAY보다 시청시간이 길었다.
간식을 섭취하는 이유로는 정상군과 '배가 고파서 먹는다'가 가장 많았으나 비만군은 '습관적으로 먹는다'가 가장 많아 정상군과 비만군 간에는 다소 차이를 보였다.
본 연구는 청소년 비만증의 예방과 치료를 위해서 기본자료를 얻고자 대구광역시에 있는 K남자중학교 2학년 43명(정상군 13명, 비만A군 12명, 비만B군 18명)을 대상으로 비만에 관련된 여러 가지 식생활행동에 관한 전반적인 요인을 알아보았으며, 조사 결과는 다음과 같다.
정상군의 평균신장과 체중은 165.2±6.1cm, 53.8±5.9kg이며 BMI는 19.7±1.7이었다.
비만군은 중등도 비만으로 평균신장 163.2cm, 체중 74.86kg, BMI는 28.84이었다.
WHR은 정상군은 0.84, 비만군은 0.94이며 피하지방두께중 Triceps(mm)와 체지방율(%)s는 정상군은 9.7, 16.3이며 비만군은 21.0, 31.22였다.
단백질 식품에 대한 기호도는 정상군 닭고기, 우유, 쇠고기 순으로 비만군든 쇠고기, 닭고기, 돼지고기순으로 높게 나타났다.
탄수화물 식품에 대한 기호도는 정상군 학생은 과자, 흰밥, 국수순으로 비만군 학생은 과자, 라면, 초콜렛 순으로 높았다.
지방 식품에 대한 기호도는 비만군이 정상군보다 기호도가 높게 나타났다.
기호도 순위조사에서는 정상군은 귤, 김, 아이스크림, 사과, 쥐포, 과자 순으로 비만군은과자, 아이스크림, 라면, ？떵볍？ 귤, 초콜렛 순으로 기호도가 높게 나타나 정상군과 비만군 간에 다소 차이를 보였다.
식행동 조사에서는 비만군이 정상군에 비해 T.V 시청시 음식섭취를 많이 하였고, T.V 시청시간도 비만군이 4hr/day으로 정상군 2hr/day보다 시청시간이 길었다.
간식을 섭취하는 이유로는 정상군과 '배가 고파서 먹는다'가 가장 많았으나 비만군은 '습관적으로 먹는다'가 가장 많아 정상군과 비만군 간에는 다소 차이를 보였다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

To study the prevention and treatment of adolescents obesity, 43 subjects were selected as an obese group among the 2nd grade in K man's middle school in Taegu.
It was observed that the prevalent factors of obesity were related with eating behavior. The results to this study can be summarized as following:
1. The average height of normal group(NG), obese group(OG-A)and obese group-B was 165±6.1㎝, 165.3±3.2㎝ and 161.8±9.4㎝ respectively. Rohler Index of the subjects was 119.4±11.6(NG), 174.8±16.8(OG-A) and 167.8±12.2(OG-B). BMI of the subjects was 19.7±1.7(NG), 28.9±2.8(OG-A) and 28.8±7.7(OG-B). WHR(waist to hip ratio) of the subjects was 0.84±0.05(NG), 0.95±0.03(OG-A) AND 0.93±0.04(OG-B).. Triceps skinfolds thickness of the subjects was raged from 9.7±2.8(NG) to 22.1±3.7(OG-A). Abdomen skinfolds thickness of the subjects was ranged from 11.5±5.3(NG)to 35.5±9.9(OG-A).
2. A normal group has a tendency to eat orange, laver, ice-cream, apple, dried filefish and cookies in order, and an obese group has a tendency to eat cookies, ice-cream, ra myo˘n, ddo˘k bok gi, orange, chocolate in order. There was a little difference between a normal and an obese group.
3. It showed in the test of food behavior that an obese group consumed food more than a normal group while watching TV. The time to watch TV was longer in the obese group(4hr/day) than the normal group(2hr/day). The reasons that they have a snack were "I'm eating for hunger" in a normal group generally, and "I'm eating habitually" in an obese group. That indicated the difference between a normal group and an obese group.
Adolescent obesity has been identified as a risk factor for adult obesity and its related health problems, it is imperative to develop the intervention aimed at healthful diet and nutrition education programs.