소비자 구매행동의 변화에 따른 우유 패키지디자인의 변화와 미래방향성에 대한 연구 - 시유(흰 우유)를 중심으로 - = A Study on the Change of Milk Package Design and Future Direction of Consumer Buying Behavior

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The true circumstances are being actualized through backgrounds with further rationalized considerations and proliferations of new and various consumption cultures in accordance to the changes of environment and the lifestyles of the consumers. The general interest on health of the consumers and the consumption has highly increased and are showing consuming attitudes of well-being and LOHAS. Therefore, the present condition of substituting the factor of health for rational judgement as the background when choosing a low involvement product such as milk to purchase has occurred.
The purpose of this research is placed on grasping the changes of consumer purchasing behaviors and consuming trends in accordance to the social changes and after finding out current status and the distinctive features of milk packaging designs, propose an efficient direction for milk packaging designs with competitiveness. Seven of leading domestic brands along with four American and Japanese brands were compared and analyzed. Through a multi-attribute comparison analysis, domestic packaging did not show variety of colors besides green and blue which were the image colors of freshness and clean and the general color of milk which is white. The containers were mostly made from paper or opaque packaging, not being able to satisfy the confidence of the consumers and with the coherent form of containers, the individuality of the product could not be known. In the international markets, the American designs focused on the typographies rather than illustrations to emphasize the logos which eventually heightened the readability. In Japan, the use of illustration and colors were much similar to those of domestic products but it could be known that the logos were further emphasized.
The future milk market is expected to become more intense in market competitiveness with various product lines of new functions to be released. freshness of the milk itself along with the clean characteristics of the product should be visualized to give trust and the feeling of safety to the consumers through the package design.

국문 초록 (Abstract)

환경과 소비자 라이프스타일의 변화에 따라 다양하고 새로운 소비문화가 확산되고 더욱 합리적인 사고를 바탕으로 구체화 되고 있는 실정이다. 소비자들은 건강에 대한 일반적인 관심과 소비가 크게 증가하였고, 웰빙, 로하스적인 소비태도를 보이고 있다. 그래서 우유라는 저관여 제품을 고르면서도 건강이라는 요소를 대입시켜 합리적인 판단을 바탕으로 구매하는 현상이 생겨났다.
본 연구에서는 사회적 변화에 따른 소비자 구매 행동과 소비 트렌드의 변화를 파악하고 우유 패키지디자인의 현황과 특성을 알아본 후 경쟁력 있는 우유패키지디자인의 효율적인 방향을 제언하는데 그 목적이 있다.
국내 대표 브랜드 7개와 미국, 일본의 4개 브랜드를 비교분석하였다. 다속성 비교분석을 통한 결과, 국내는 신선함 깨끗함의 이미지의 컬러인 Green과 Blue, 우유의 기본색인 White가 주류를 이루어 다양한 색상을 보여주고 있지는 않았다. 용기는 주로 종이팩이나 불투명 용기 위주여서 소비자들의 신뢰를 만족시키지 못하였다. 해외에서 미국은, 일러스트를 제외하고 타이포 위주의 디자인으로 로고를 강조하여 가독성을 높였으며 일본은, 국내 제품과 일러스트나 컬러의 사용이 비슷하나 로고를 더욱 부각시킨 것을 알 수 있다.
앞으로의 우유시장은 새로운 기능과 종류의 제품군이 더욱 다양하게 출시되어 시장경쟁이 더욱 치열해질 것이라 예상된다. 경쟁력 있는 바람직한 우유 패키지디자인은 완벽한 기술력으로, 내용물 보호를 위한 특별한 고려와 장기보존의 기능, 운반이나 보관의 효율성, 이용의 편리성, 환경 보호를 위한 재활용 등의 구조적 성격을 가져야 할 것이다. 또한 우유 자체의 신선함과 깨끗한 속성을 시각화 시켜 패키지디자인을 통해 소비자에게 제품에 대한 신뢰성과 안전함을 전할 수 있어야 할 것이다.

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