SCOPUS
KCI등재
Changes of Cell Surface Hydrophobicity of a Serratia marcescens with Cultivation Time and Temperatures = 배양온도와 시간에 따른 Serratia marcescens 표면의 소수성 성질변화
저자
Lee, Sang Yeol (Department of Biochemistry, College of Natural Sciences, Gyeongsang National University) ; Shin, Yong Chul (Department of Microbiology, College of Natural Sciences, Gyeongsang National University) ; Kang, Eun Kyeong (Department of Biochemistry, College of Natural Sciences, Gyeongsang National University) ; Kwon, Heun Young (Department of Biochemistry, College of Natural Sciences, Gyeongsang National University) ; Cho, Moo Je (Department of Biochemistry, College of Natural Sciences, Gyeongsang National University)
발행기관
학술지명
한국미생물·생명공학회지 (Korean Journal of Microbiology and Biotechnology)
권호사항
발행연도
1990
작성언어
English
KDC
570.6
등재정보
SCOPUS,KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
227-232(6쪽)
제공처
소장기관
Serratia marcescens를 30℃에서 진탕배양했더니, 적색색소인 prodigiosin이 초로기(senescent phase of growth)에서 생성되었다. 그리고 이 조건에서 배양한 세포를 polystyrene dish를 사용하여 세포의 hydrophobicity를 측정한 결과 상당한 소수성 성질이 발현되어 대부분의 세포가 비극성 성질의 polystyrene dish에 흡착되었다. 그러나 이 박테리아를 37℃에서 배양했더니, 적색 색소인 prodigiosin도 생성되지 않았을 뿐 아니라 소수성 성질도 발현되지 않음으로서 세포가 polystyrene dish에 흡착되지 않고 pre-washing 단계에서 모두 씻겨져 나갔다. 또한 30℃와 37℃에서 배양한 serratia marecescens의 지질성분을 분석한 결과, 30℃에서 배양한 세포의 지질은 phospholipid, glycolipid 및 확인되지 않은 지질 등이 생성되었으나 37℃에서 배양한 세포의 경우는 주로 양쪽성 성질의 aminolipid인 serratamolide가 생성되어, 배양한 온도조건에 따라 뚜렷한 차이를 보였다. 이러한 실험결과로부터, Serratia marcescens 세포 표면의 소수성 성질은 세포배양 시간과 배양온도의 조건에 영향을 받는 여러 요인들에 의하여 변화된다는 사실을 알 수 있었다.
S. marcescens cultured at 30℃ with vigorous shaking was shown to produce red-pigment, prodigiosin, int he senescent phase of growth. Also, it showed many hydrophobic characteristrics, which were tested by the adherence to noncharged surfaces of polystyrene dishes, a typical agent for the binding of hydrophobic cells and molecules. However, when the cell was cultured at 37℃, it no longer produced either red pigment or hydrophobic materials. Therefore, the bacteria cultured at 37℃, was completely washed-out from the polystyrene dishes at the copious washing step with tap water, in contrast to the cell cultured at 30℃ which was sticked onto the polystyrene dishes very tightly. The lipid compositions extracted from the S. marcescens cultured at 30℃ or 37℃ were very different from each other; the phospholipids, glycolipids and unidentified lipids were produced from the cell cultured at 30℃, whereas large amounts of serratamolide, amphipathic compound, were produced from the cell cultured at 37℃. The data suggest that the pronounced cell surface hydrophobicity of the S. marcescens is mediated by a combination of several surface factors that were affected by cultivation time and temperatures.
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