여대생의 체중조절 프로그램에서의 영양교육의 효과 = Effects of Nutrition Education in the Weight Control Program of DukSung Women's University Students

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 식사조절, 운동. 행동수정요법을 중심으로 한 체중 조절 프로그램에서 영양교육의 효과를 보기 위해서 수행되어졌다. 8주 동안 진행된 이 프로그램의 교육내용으로는 저칼로리 영양에 대한지식, 운동, 식습관 교정, 적절한 체중을 유지하는 방법과 비만을 예방하기 위한 전략 등이었다.
7명의 덕성여대생이 프로그램에 참가하였다. 모든 참가자는 8주 동안 1㎏에서 4.5㎏까지 감량을 하였고, 감량된 체중을 3개월 후까지도 유지하였다. 8주 동안 Body Mass Index(BMI)는 유의적인 수준으로 감소(p<0.05)되었다. Triglyceride는 낮아지는 경향을 보였으나 total-cholesterol과 HDL-cholesterol은 변화하지 않았다. 프로그램 진행 동안 영양지식은 변화하지 않았으나 식습관은 유의적으로 증진이 되었다(p<0.05). 변화된 식습관은 3개월 후 까지도 지속되었다.
본 연구의 결과는 과학적인 체중조절 프로그램에서 영양교육을 실시함으로써 안전한 체중감량과 식습관을 개선할 수 있도록 함을 보여주었다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study attempted to evaluate the effectiveness of nutrition education on the multidisciplinary weight management program.
The major components of this weight control program, held for 8 weekly sessions, were the nutrition information about a low calorie diet, the way to increase physical activity, an awareness of eating habits and the strategies for the maintenance of Proper body weight and other information related to prevent obesity.
Seven students of DukSung Women's University participated in this Program. All of Participants lost (from 1㎏ to 4.5㎏) of body weight at the end of the weight control program. The reduced body weight of participants was maintained for the three-month follow-up period During the weight control period, body mass index(BMI) significantly decreased (p<0.05), whereas the level of total cholesterol and HDL-cholesterol did not. Nutrition knowledge scores did not change, however, their eating habits were significantly improved after the 8-week session (p<0.05) . The changed eating habits maintained for the three-month follow-up period.
The results of this study suggest that the weight control program should be based on well-planned nutrition education in order to maintain the reduced body weight and changed eating habits.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ.서론
• Ⅱ.연구방법
• Ⅲ.결과 및 고찰
• Ⅳ.요약