한국의 차문화공간과 다원(茶苑)에 관한 연구 = A Study on the Tea Culture Places and Tea Gardens of Korea

국문 초록 (Abstract)

다수의 차문화 관련 사료에도 불구하고, 자연친화적 정원문화 특성으로 인해 한국에는 중국이나 일본에 비해 현존하는 다원이 드물며 그나마도 정리된 자료조차 빈약하다. 본 연구는 문헌 및 현장연구를 통해 한국 차문화를 개관하는 한편 대표적 다정에 대한 입지와 공간 및 시설 특성을 고찰하였다.
음다(飮茶) 주체는 승려를 비롯하여 대부분 선비 혹은 문인 사대부로 문예활동(文藝活動), 수신(修身), 망중한(忙中閑), 은일(隱逸)등의 행위와 사상이 내포되어 있으며 한국의 사찰이나 부속 암자에서는 일본의 다옥(茶屋), 다정(茶庭)과 달리 차를 마실 수 있는 음다공간(飮茶空間)을 별도로 마련하지 않고 간단한 다구(茶具)를 활용하여 자연을 관망하며 자연에 동화될 수 있는 실외원(室外苑)을 찻자리로 택하였다. 조선시대에는 특히 차를 즐기면서 시를 읊은 풍류적인 지식인이 많았는데, 그들 대부분은 별도 공간 없이 숲이나 마당을 자연스럽게 차생활 공간과 연계시키거나 사랑채·다정(茶亭)·누각 등을 자연 속으로 일체화시킨 차문화를 영위하였다. 한국의 전통 차문화공간은 이용주체에 따라 민속신앙과 신선사상에 의한 공간, 불교 및 유교 사상에 의한 공간으로 분류되며 그 공간은 매우 다양하고 가변적이다. 완도 보길도 동천석실, 강진 백운동 별서원림, 강진 다산초당원, 해남 대흥사 일지암 그리고 강릉 선교장 활래정 등 한국에 현존하는 대표적 음다공간은 뜰 안에 닫혀진 ‘다정(茶庭)’이라기보다는 시야가 열린 ‘다원(茶苑)’으로서의 성격이 매우 강했던 것으로 사료된다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Despite the relatively large amount of tea culture related data in Korea, there are few tea culture spaces existing in comparison with China or Japan due to the characteristics of nature-friendly tea culture in Korea. Based on the previous point, this study investigates the location, space, and facility characteristics of Korean tea culture and representative tea that can represent tea culture space.
As tea places and tea gardens of Korea indicate, traditional tea culture places are very diverse and variable depending on the places’user and spatial characteristics based on dominant thoughts, such as Taoism, Buddhism, and Confucianism. In addition, Korean tea gardens have strong characteristic with open structure to naturally connect gardens and nature.
The representative examples of Korean tea gardens referenced in this article―Dongcheonsuksil Garden, Baegundong Garden, Dasanchodang Garden, Iljiam Hermitage, and Hwallaejung Pavilion―were all created in the Joseon Dynasty. Tea gardens, such as pavilions and forests were mainly located in mountain valleys in order to take advantages of beautiful scenic views and high-quality water. Additionally, the positionning of tea gardens was closely related to the location of Camellia sinensis habitats especially in Jeollanam-do. Tea culture places were for monks, classical scholars, writers and noblemen. Thus, the places commonly hosted literary activities, including poetry, caligraphy, and drawings; and activities, such as moral training, relaxation, and seclusion.
Tea gardens belonging to temples were different from Japanese tea houses and gardens: there were no designated places for drinking tea, and outdoor tea places where one could commune with nature when drinking tea using simple tea things were preferred. Noblemen of the Joseon Dynasty did not make specific places for a tea life; instead, they naturally connected their tea life places with forests, yards, houses, and tea pavilions. When drinking tea, noblemen loved and enjoyed the arts in nature, and expanded their world of art. This might be mainly influenced by Taoism ideas.
Korean tea gardens are non-standardized and nature itself balances their freedom and autonomy. This characteristic of Korean tea gardens is based on the Korean people’s a intrinsic view of nature.