Factors Influencing the Rapid Shift of Deep Supercooling of Apple Xylem Induced by Near-zero-temperatures = 0℃隣接溫度로 誘發되는 사과나무의 低溫過冷却 移動에 影響하는 因子
저자
Hong,Sung-Gak (Dept.of Forestry)
발행기관
建國大學校附設 農業資源開發硏究所(The Research Institute of Agricultural Resources Development Kon-KuK University)
학술지명
권호사항
발행연도
1982
작성언어
English
KDC
520.4
자료형태
학술저널
수록면
17-29(13쪽)
제공처
소장기관
사과나무 材部柔組織의 低溫過冷却 移動에 影響하는 外部 및 內部因子를 알기 위하여 또한 0℃ 隣接溫度로 誘發되는 低溫過冷却 移動과 관련되어 있는 低溫過冷却의 原理를 理解하기 위하여, 本 硏究는 低溫發熱反應의 變化에 미치는 水分缺乏, 凍死, 炭酸가스, 代謝抑制物質의 效果를 試驗하였다.
水分缺乏으로 인해 0℃ 隣接溫度로 誘發되는 低溫過冷却 移動은 부분적으로 抑制되었으며 水分缺乏된 材部柔組織에 水分을 減壓浸透시킴으로써 또한 전체 樹木에 水分을 供給해 줌으로써 이러한 抑制作用을 除去시킬 수 있었다.
低溫凍死된 組織에는 0℃ 隣接溫度에 의한 低溫過冷却 移動이 전혀 일어나지 않았다. 炭酸가스 및 代謝抑制物質은 0℃ 隣接溫度의 效果를 완전히 또는 부분적으로 抑制시켰으며, 이 抑制效果는 處理時間, 抑制劑의 種類 및 濃度에 따라 다르게 나타났다. 炭酸가스의 抑制效果는 炭酸가스의 處理時間에 따라 다르게, 試料를 多濕한 空氣에 露出시킴으로써 없어졌다.
이상의 結果로 보면 사과나무 材部柔組織의 過冷却과 低溫發熱反應의 變化에는 細胞膜과 細胞壁이 각각 獨立的인 因子로서 작용할 뿐만 아니라, 相互作用 因子로서 關聯되어 있다고 생각된다.
To know external and internal factors affecting the rapid shift of low temperature exotherm of apple xylem and to understand the mechanism of deep supercooling as related to the rapid shift by near-zero-temperature, the present study tested the effect of water stress, freezing, CO₂ and metabolic inhibitors on the shift of exotherm temperature.
The rapid shift of low temperature exotherm by near-zero-temperature(NZT) was inhibited partially by water stress and the inhibition was reversed either by vacuum infiltration of the xylem with water or by rehydration through watering the whole plant.
Freeze-killing inhibited the NZT effect completely. CO₂ and metabolic inhibitors inhibited the NZT effect completely or partially depending on the duration of treatment, the kind and the concentration of the inhibitors. The inhibitory effect of CO₂ was reversible or partially reversible by exposing the sample in the humid air depending the duration of CO₂ treatment.
The above results suggested that the deep supercooling and the shift of low temperature exotherm of the apple xylem involve the cell membrane and the cell wall not only as an independent factor, but also as the interacting factor.
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