실천적 문제해결 모형을 적용한 수업이 문제해결력과 식사효능감에 미치는 영향 = Effects of Practical Problem Solving Instruction on Problem Solving Ability and Dietary Self-efficacy

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 실천적 문제해결 모형 수업을 식생활 수업에 적용하여 초등학교 아동들의 문제해결력과 식사효능감에 어떠한 영향을 미치는지 알아보며, 이것을 토대로 앞으로 실과 교과의 교수방법에 방향을 제시하는 데에 그 목적이 있다.
연구의 결과를 살펴보기 위해 경기도 의정부시 S 초등학교 5학년 두 개 학급을 선정하여 2009년도 2학기에 10차시 분량의 실과교과의 식생활 단원을 수업하였다. 실험반은 32명으로 실천적 문제해결 수업모형으로 진행하였고, 비교반은 28명으로 교사용 지도서에 제시된 수업지도안을 이용하여 진행하였으며, 두 집단 모두 문제해결력과 식사효능감을 측정할 수 있는 검사지를 이용하여 변화 정도를 살펴보았다. 실천적 문제 해결 수업모형을 적용한 실험반은 식생활과 관련된 실천적 문제를 하나 선정한 뒤 하위 문제로 영양, 식품선택, 식품조리와 관련된 내용요소가 포함된 문제들을 해결해 가는 과정으로 수업을 진행하였으며, 교사용 지도서의 수업지도안을 이용한 비교반은 실험반과 내용요소에 차이가 없도록 구성하여 균형잡힌 식사하기와 간단한 조리하기라는 두 가지 영역의 수업을 진행하였다.
이 연구를 진행한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다.
첫째, 실천적 문제해결 수업은 아동의 문제해결력 향상에 영향을 미쳤다. 실험반은 사전-사후 검사 결과에서 통계적으로 유의미한 차이를 보였고(t=3.20, p<.01), 비교반은 차이가 없는 것(t=.71)으로 나타났다.
둘째, 실천적 문제해결 모형을 적용한 식생활 수업은 아동의 식사효능감에 영향을 미쳤다. 실험반은 사전-사후 검사 결과에서 통계적으로 유의미한 차이를 보였고(t=3.26, p<.01), 비교반은 차이가 없는 것(t=.73)으로 나타났다.
이를 통해 실과교과에서 실천적 문제해결 모형을 적용한 수업이 문제해결력과 식사 효능감의 향상에 영향을 미쳤음을 알 수 있었다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The purpose of this study is to search the effects of practical problem solving instruction in Practical arts education on students' problem solving ability and dietary self-efficacy. This study is consisted of practical problem solving instruction and instruction based on teacher's guide book. Two fifth grade classes of S elementary school in Uijeongbu, Gyeonggi-do were selected and each made a experiment group and control group. This instruction is designed by 10 lessons in the unit of food and nutrition of Practical arts education. Problem solving ability is to solve complicated problem, to understand the property which the problem has, and to create solving plan. Dietary self-efficacy is positiveness and goal value of a person to future dietary life.
As a result of research, following conclusions are obtained:First, practical problem solving class impacts on the improvement of problem solving ability of children. When comparing pre/post results of experiment group and control group, problem solving ability was a statistically significant difference in experiment group(t=3.20, p<0.01).
Second, practical problem solving class impacted on the dietary self-efficacy of children. When comparing pre/post results of experiment group and control group, dietary self-efficacy was a statistically significant difference in experiment group(t=3.26, p<0.01). There were statistically non significant in problem solving ability and dietary self-efficacy of the control group.

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