Lipomyces starkeyi 유래의 Dextranase및 amylase의 특성 및 이용 = Characterization and use of the dextranase and amylase from Lipomyces starkeyi mutant
저자
이진영 (전남대학교 공과대학 생물화학공학과, 촉매연구소) ; 전선미 (전남대학교 공과대학 생물화학공학과, 의공학협동과정) ; 조정인 (전남대학교 공과대학 생물화학공학과, 촉매연구소) ; 김도만 (전남대학교 공과대학 생물화학공학과, 서울대학교 농업생물신소재연구센터)
발행기관
全南大學校 觸媒硏究所(THE RESEARCH INSTITUTE FOR CATALYSIS CHONNAM NATIONAL UNIVERSITY)
학술지명
권호사항
발행연도
1998
작성언어
Korean
KDC
435
자료형태
학술저널
수록면
145-151(7쪽)
제공처
Endo-dextranase hydrolyzes the α-1.6-glycosidic linkage of dextran and α-amylase hydrolyzes the α-1,4-glycosidic linkage of starch. We have isolated Lipomyces starkeyi JLC 26, a constitutive and hyper-producing mutant for dextranase and amylase from Lipomyces starkeyi ATCC 74054, after mutation using X-ray and UV irradiation followed by zone clearing selection of starch and blue dextran. After partial purification of dextranase and amylase (DXAMase; both activities were always co-purified) by ammonium sulfate precipitation, hydroxyapatite chromatography and Cm-Sepharose chromatography, the specific activities of dextranase and amylase were 120 add 108 IU/mg, respectively. The pH effects for activity and stability of both enzymes from JLC 26 were similar to each other; Optimum pH and temperature for activity were pH 4.0 and 37℃ and for stability were pH 2.5 - 5.5 and 4 - 55℃ respectively. The reaction end products of dextranase and amylase activities were found to typical for those of endo-dextranase and endo-amylase. From dextran, the dextranase produced glucose, isomaltose and isomaltotriose with the relative value of 50.9, 20.4, and 5.5%, respectively. The amylase produced glucose, maltose, and maltotriose with the relative value of 58.3, 5.6, and 11.5%, respectively. Using mixed enzyme system with dextranase, amylase and dextransucrase activities with starch and sucrose, we produced new structural oligosaccharides as well as malto and isomaltooligosaccharides.
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)