KCI등재
SCOPUS
큰느타리버섯(Pleurotus eryngii) 조다당체의 면역세포 활성화 효과
저자
강혜인(Hye-In Kang) ; 김재용(Jae-Yong Kim) ; 문광덕(Kwang-Deog Moon) ; 서권일(Kwon-Il Seo) ; 조영숙(Young-Sook Cho) ; 이상대(Sang-Dae Lee) ; 이성태(Sung-Tae Yee)
발행기관
학술지명
한국식품영양과학회지(Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)
권호사항
발행연도
2004
작성언어
Korean
등재정보
KCI등재,SCOPUS
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
1092-1097(6쪽)
KCI 피인용횟수
19
제공처
소장기관
큰느타리버섯의 기능성 식품으로서 활용도를 높이기 위해 동결 건조된 자실체에서 분리한 조다당체 추출물이 면역세포 활성에 미치는 효과를 조사한 결과는 다음과 같다. 조다당체 추출물은 300 및 1,000 ㎍/mL 농도에서 비장세포의 증식을 유도하였으며, 이때 비장세포는 IL-6와 IFN-γ 분비를 유도하는 것으로 나타났다. 조다당체 추출물은 농도 의존적으로 B세포의 증식을 유도하였으며, 특히 100 ㎍/mL 농도 이상에서는 B세포의 증식이 현저히 증가하는 것으로 나타났다. 그리고 조다당체 추출물 1,000 ㎍/mL 농도에서 B세포가 생산하는 IgG1, IgG2a, IgG3의 분비량이 현저히 증가하였다. 또한 농도 의존적으로 대식세포주의 일산화질소 생산을 유도하였으며, 대식세포가 분비하는 IL-6, TNF-α, GM-CSF의 생산도 현저히 증가하는 것을 확인할 수 있었다.
더보기The objective of the current study was to determine the effects of the crude polysaccharide isolated from fruit body of Pleurotus eryngii on mouse splenocytes, B cells, and macrophages in vitro. The crude poly-saccharides directly induced the proliferation of spleen cells in a dose-dependent manner and increased IL-6 and IFN-γ synthesis. The crude polysaccharides also increased the proliferation of B cells in a dose-dependent manner. The production of immunoglobulin G1, G2a and IgG3 in the presence of the crude polysaccharides was increased progressively in the culture supernatant. When the crude polysaccharide were used in macrophage cell line (RAW264.7) stimulation, there were marked induction of NO synthesis in a dose-dependent manner and IL-6, TNF-γ and GM-CSF synthesis. These results suggest that the crude polysaccharide isolated from fruit body of Pleurotus eryngii seem to act as a potent immunomodulator causing augmentation of immune cell activity, and thus could be used as a biological response modifier having possible therapeutic effects against immunological disorders, without any side effects.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | KCI등재 |
2014-06-24 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식품영양과학회지 -> 한국식품영양과학회영문명 : Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition -> The Korean Society of Food Science and Nutrition | KCI등재 |
2014-04-02 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식품영양과학회 -> 한국식품영양과학회지영문명 : 미등록 -> Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition | KCI등재 |
2011-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2009-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2007-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2005-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2002-07-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2000-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.03 | 1.03 | 1.13 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.18 | 1.2 | 1.993 | 0.21 |
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