조리 관련 직업전문학교 학생들이 지각하는 교육서비스품질이 학습전이와 자발적 행동의도에 미치는 영향 : 학습자 만족의 매개 효과와 전이동기의 조절 효과 = The Influence of Education Service Quality Perceived by Vocational Training Institute Students Major of Culinary on Learning Transfer and Voluntary Behavioral Intention : The Mediation Effects of Learner's Satisfaction and the Moderating Effects of Motivation to Transfer
저자
발행사항
광주 : 호남대학교 대학원, 2020
학위논문사항
학위논문(박사)-- 호남대학교 대학원 : 호텔관광학과 2020. 2
발행연도
2020
작성언어
한국어
주제어
발행국(도시)
광주
형태사항
26 cm
일반주기명
지도교수: 최우성
UCI식별코드
I804:24014-200000281996
소장기관
수요자 중심의 교육서비스가 수립되기 위해서는 교육서비스품질, 학습전이, 교육만족, 자발적 행동의도 등의 마케팅적 핵심개념들에 대한 연구가 학생입장에서 이루어져야 할 것이다. 이에 본 연구에서는 조리 관련 직업전문학교에서 수강한 학생들을 대상으로 그들이 지각하는 교육서비스품질이 학습전이와 자발적 행동의도에 미치는 영향과 이들 관계에서 학습자만족의 매개효과와 전이동기의 조절효과를 파악하였다. 그 결과 다음과 같은 결과가 도출되었다.
첫째, 교육서비스품질에 대해 높게 지각할수록 학습전이가 높아지는 것으로 나타났다. 이에 교육기관에서는 학생들에게 교육서비스차원에서 직업에 대한 정보 제공 및 직업알선 기회 제공, 진로상담 등과 같은 직업전문학교 취지에 적합한 서비스를 제공하여야 하며, 또한 행정서비스 및 교직원의 친절 등 인적 서비스를 강화하여야 할 것이다. 그리고 강의프로그램차원에서는 차별화된 강의 구성과 체계적인 프로그램을 통해 흥미를 가지고 학생들이 수업을 들을 수 있도록 하여야 할 것이다. 또한 교육환경차원 측면에서는 다양한 국가지원사업 발굴을 통해 적정 수강료를 유지하여야 하며, 자유로운 실습도구 활용 및 인테리어 등 시설적인 측면에서도 고려를 해야 할 것이다. 둘째, 교육서비스품질 중 강의프로그램, 교육환경, 교육서비스에 대해 높게 지각하고 동시에 전이동기에 대해 높게 지각하면 학습전이가 높아지는 것으로 나타났다. 따라서 교육기관에서는 교육서비스품질 향상을 통해 학습성과를 높이기 위해서는 전이동기를 높여 주어야 할 것이다. 이를 위해 교육을 통해 습득한 지식이나 기술이 현장에서 잘 활용될 수 있도록 현장에 적합한 실무교육과 현장에서 활용할 수 있는 방법들에 대해 실무적 관점에서 교육을 시켜야 할 것이다. 또한 문제해결 능력 및 경력개발과 관련하여서도 교육기관에서 받은 교육들이 도움이 될 수 있다는 것을 다양한 성공사례 및 성공 학습자를 활용하여 전이동기를 높일 수 있도록 하여야 할 것이다. 셋째, 학습자 만족은 교육서비스품질과 학습전이를 관계를 완전매개하는 것으로 나타났다. 따라서 우수한 교육서비스품질을 유지하는 것도 중요하지만 학습자만족에 우선 순위를 두어야 할 것이다. 이를 위해 학생들의 심리적 만족과 경제적 만족을 시켜 주어야 할 것이다. 예를 들어 교육기관에서 제공하는 장학금, 특별 프로그램, 각종 편의시설 등을 통해 경제적 만족을 시켜주어야 할 것이며, 더불어 교육기관에 대한 긍정적인 감정 및 태도를 가질 수 있도록 심리적 만족을 시켜 주여야 할 것이다. 넷째, 학습전이에 대해 높게 지각할수록 참여의도, 협조의도, 충성도는 높아지는 것으로 나타났다. 따라서 교육기관에서는 학생들이 학습전이에 대해 높게 지각할수록 있도록 하여야 할 것이다. 이에 교육기관에서는 학습전이를 높이기 위해 학생들의 긍정심리자본, 목표지향성, 자기조절학습능력, 자기효능감, 과제 가치 등 개인차원의 특성을 강화시켜 줄 수 있는 프로그램 개발과 운영을 통해 학습전이를 높게 하여 자발적 행동의도를 높일 수 있도록 하여야 할 것이다.
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