DOING AWAY WITH RICE IMPORTS: DETERMINING THE CONSUMER PREFERENCE AND POTENTIAL DEMAND FOR RICE-CORN BLEND IN THE NATIONAL CAPITAL REGION, PHILIPPINES
저자
Padrid, J.C. ; Delos Reyes, J.A. ; Quicoy, C.B. ; Bathan, B.M. ; Lucero, B.A.G. ; Tabernilla, M.E.P.
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2019
작성언어
English
KDC
324
자료형태
학술저널
수록면
9-27(19쪽)
제공처
Even without much attention given by the government, white corn still thrives today and continues to act as a buffer staple during critical periods of inadequate rice production. The increasing importance of white corn is seen because unlike yellow corn, even if not marketed, white corn can still be kept for home consumption. The role of white corn an still be traced to the efforts of the government towards improving food security in the country. The Department of Agriculture (DA), together with the National Food Authority (NFA) and the Philippine Maize Federation, Inc. (PhilMaize) launched the rice-corn blend in December 2017. The blend comes in three variants: the 80:20, with 80% rice and 20% white corn grits; 70:30, and 50:50. With the amount of money being allotted by the DA for a massive campaign for production and marketing of rice-corn blend, it thus becomes imperative that courses of action to this effect should be borne out of empirical studies, hence this research which determined the consumer preference and potential demand for rice-corn blend in the NCR.
The study employed stratified random sampling to come up with 460 end-consumer-respondents, 160 of whom were from Malabon (35%), 148 from Quezon City (32%), and 152 from San Juan City (33%). Descriptive analysis, product testing, and Fisher’s exact test were performed. Results revealed that introducing the rice-corn blend in the markets of the National Capital Region will be a challenge. Respondents who were not willing to consume the product reported that it will be hard to introduce the blends to their children as alternative staples. The subtle starchy taste from the corn grits seem to serve as deterrent to the end-consumers. However, there are still a number of respondents who were willing to consume them because of health benefits. Highlighting this characteristic of the rice-corn blend during promotion can help improve the demand for the product. Massive information campaign can be launched by the DOH, DA, and the DepEd highlighting this can be a good starting point.
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)