우리 몸에 좋은 버섯작은사전 : 솔뫼 선생과 함께 찾는 땅버섯·돌버섯·나무버섯·기생버섯
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책소개
자료제공 :
우리 몸에 좋은 버섯작은사전 250 (솔뫼 선생과 함께 찾는 땅버섯 돌버섯 나무버섯 기생버섯)
작아서 들고 다니기 편리한 버섯 가이드북『우리 몸에 좋은 버섯대사전』. 버섯은 맛도 좋고 몸에도 좋아 식용이나 약용 등으로 매우 유용하게 쓰이는 먹을거리이다. 우리 산야에서 쉽게 찾아볼 수 있어 직접 버섯을 찾아 채취하는 사람들도 많은데, 버섯 중에는 독성을 가진 독버섯들이 있어 자칫 독버섯을 잘못 알고 먹어서 목숨을 잃는 사고도 적지 않다. 따라서 버섯을 채취할 때는 첫째도 안전, 둘째도 안전으로 먼저 버섯 관련 책을 보면서 버섯의 생김새와 용도, 사진 등을 잘 숙지하여 식용버섯인지 독버섯인지 정확히 알고 채취하는 것이 중요하다. 이 책은 기존에 나와 있는 《우리 몸에 좋은 버섯대사전》에서 핵심 정보와 주요 사진만 모아, 휴대하기에 간편하도록 구성했다. 채취 현장에서 곧바로 생태 정보와 사진을 참고하여 버섯을 빠르고 쉽게 대조하고 확인할 수 있다는 장점이 있다. 이 책을 통해 실제 버섯을 찾아 살아있는 공부를 하고 채취의 기쁨을 직접 느껴보자.
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