SCOPUS
KCI등재
SCIE
Production of Heterologous Protein from Pichia pasteris by Air Lift Bioreactor
저자
Choi, Du Bok (Biotechnology Laboratory, B-K Company Ltd.) ; Kim, Sun Il (Department of Chemical Engineering, Chosun University)
발행기관
학술지명
Journal of Industrial and Engineering Chemistry(Journal of Industrial and Engineering Chemistry)
권호사항
발행연도
2005
작성언어
English
주제어
KDC
570.05
등재정보
SCOPUS,KCI등재,SCIE
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
381-386(6쪽)
제공처
중단사유
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For high-level expression of heterologous protein using a methylotrophic yeast, P. pastoris, in an air lift bioreactor, the initial methanol concentration and inoculation time were investigated. When 30 g/L of methanol was used, α-amylase activity was highest (235 U/mL). When the inoculation was carried out at 18 hr of culture, the maximum α-amylase activity was obtained (270 U/mL) and the consumed methanol concentration was 24.S g/L. The α-amylase activity expressed in P. pastrris was stable up to 50℃ and showed 86.4% of residual activity at 60℃. However. in the case of S. cererisiae, it remained only 57.3% under the same conditions. Between pH 6 and 7, the mouse α-amylase activity expressed in P. pcesteris was stable. However, in the case of S. cerehiciae, it was stable between pH 7 and 8.
Using the optimum culture conditions, the fed cultures were carried out for 4 days. The methanol consumption increased upon culture time up to 3 day s, but after 4 days it began to decrease. The cell concentration was similar to that of S. cerevisiae. The maximum α-amylase activity was 610 U/mL at 4 days of culture; this value was about 6.0-fold higher than that of S. cerevisiae. In the case of product yield from methanol, it was 15.2 U/mL/g the consumed carbon source, which was about 11.5-fold higher than that of S. cerevisiae using glucose.
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