학습 부진아와 과학교육 = Learming-retarded students and Science education

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Learning ability might be depended upon the genetic traits but could be
supported those expression at their best, by the environmental changes, and
furthermore be able to induce them to express toward the expected direction. One
factor of the environment is the control of nutrition and the other is the
application of sex hormone. As the instant foods caused easily to become fatness
which was one of the factors to block learning capacity, the diet must be
converted the restricted food from meat to fish or vegetable, and food delivery be
recommended to control both quantity and quality that balanced the ratio of
unsaturated essential fatty acid between omega 6 and omega 3. Anti-oxidants
which were derived from the plants, can be useful to remove the harmful active
oxygen for the preventive drug of the brain aging and the adult diseases. But
some alkaloids(capsaicin and caffeine) must be considered the side effectof
addiction and habituation to irritate two much the brain nerves to be alert, even
though the increasing blood stream of brain and seasoning the taste were the
wanted effects. Sex difference had better be understood not the genetic
dimorphism but the managing of hormone, especially much attention and caution
would be paid for women because the fat metabolism is related closely to female
hormone(estrogen) during the potential age of pregnancy.
Therefore the effect of learning as a harmony of neural system could be
explained like a lifelong process that the endless efforts be input to make the
completion of structure built by the blueprint of genes and also the working
activities of environments.

국문 초록 (Abstract)

학습 능력은 유전적 소인에 의존되나 환경의 변화로서 그 표현을 최대한 지원할 수
있거나 더 나아가 원하는 방향으로 전환시킬 수도 있다. 그러한 환경의 요소로서 영
양의 통제와 성 호르몬의 적용이다. 즉석 식품에서 지방의 과잉섭취로 인한 비만은
학습의 장애요인이 되기 때문에 식사의 양과 질을 잘 관리해야 한다. 즉，절식과 필수
불포화 지방산에서 오메가 6과 오메가 3 비율이 균형을 이루도록 의도적으로 노력하
여 식단을 육류에서 생선과 채식으로 전환할 것을 권장한다. 또한 식물로부터 유래되
는 항산화제는 유해한 활성산소를 제거함으로 뇌의 노화와 성인병을 예방하기 때문에
유용하게 식단에 첨가하여야 한다.
그러나 일부 알칼로이드(고추와 커피)는 혈류 증가와 향신료로 맛을 돋우는 편리함
이 있으나 과도한 신경 자극과 습관성의 부작용도 고려해야 한다. 성 차별에서 유전
적인 이형보다는 호르몬의 관리에서 특성이 나타나기 때문에，특히 여성에서 지방의
대사와 여성 호르몬(에스트로겐)의 관련성이 높으므로 가임기간 동안에 많은 관심과
주의를 해야 한다.

목차 (Table of Contents)

• I. 서론 1
• II. 본론 2
• 1. 학습과 영양 3
• 2. 학습과 성차별 12
• III. 결론 13
• 참고문헌 14
• Abstract 15