자연산 어류시장의 수요구조분석 = Analysis on Demand Structure of Wild Caught Fish species
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2016
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Korean
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학술저널
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103-122(20쪽)
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수산물시장 수요와 관련된 국내 선행연구들을 살펴보면 역수요 체계를 적용한 수산물 시장 수요구조분석의 연구는 거의 이루어지고 있지 않다. 이와 같은 국내 연구현황을 고려하여 본 연구에서는 해외에서 이미 활발하게 진행되고 있는 수산물시장에 대한 역수요 체계(Inverse Demand System)를 자연산어류시장에 적용하여 분석하고, 가격 및 규모 신축성 등을 도출하였다. 본 연구에서는 1970년부터 2013년까지의 우리나라 자연산어류의 주종인 고등어, 갈치, 조기, 삼치, 멸치, 전갱이의 역수요 분석을 위해 inverse AIDS 모형과 inverse Rotterdam 모형, 이에서 파생된 역수요 체계들을 결합한 역수요모형을 의사비상관추정번(SUR: Seemingly Unrelated Regressions)을 통해 추정하여 모형을 결정한다. 이때 결정된 역수요 체계를 의사비상관추정법을 통해 분석한 결과, inverse AIDS모형이 모형안정성 및 추정된 계수의 유의성의 측면에서 적합한 것으로 나타났다.
inverse AIDS모형을 통해 추정된 계수를 이용하여 각 어종의 신축성(flexibility)을 도출한 결과, 가격 신축성의 경우, 모든 어종이 음수 값으로 추정되었으며 모두 가격 비신축적임을 알 수 있다. 규모 신축성의 경우도 가격 신축성과 마찬가지로 어종 모두 이론과 부합하게 음수로 추정되었으며, 조기, 갈치, 고등어는 규모신축적인 것으로 나타났다. 본 논문은 역수요 체계를 이용한다는 측면과 우리나라 자연산어류시장 수요구조분석이라는 연구의 발전에 기여할 것으로 기대한다.
The purpose of this article is to analyze the demand structure of wild caught fish species on the Korean market. For the analysis of market demand structure among wild caught fish species, major six fish species are selected, which are chub mackerel, jack mackerel, hairtail, spanish mackerel, anchovy, and yellow croaker. The reason to select is that they are most popular fish species in the market and caught by the large purse seine fishery. For the empirical analysis, their real yearly price and consumed quantity per capita over 1970 through 2013 were collected in the analysis.
The result of the unit root and cointegration test for six wild caught fish species showed that there would be long-term equlibrium relationships among prices and consumption of six wild caught fish species since the prices and consumption of the fish species do not have unit roots and thus they are cointegrated. The results of elasticity in prices and consumption scale indicate that all the fish species are inflexible in price, which in turn implies high sensitivity in price, and yellow croaker, hairtail, and chub mackerel are scale flexible, which in turn implies low sensitivity in income. The policy implication might be that major wild caught fish species should be commercialized by low price but large sales.
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