KCI등재
SCOPUS
고과당식이로 유도된 흰쥐에서 야콘 잎 추출물의 대사증후군 억제 효과
저자
장현욱(Hyun Wook Jang) ; 고소연(So-Yeon Go) ; 홍미현(Mi Hyun Hong) ; 이영은(Young-Eun Lee) 연구자관계분석
발행기관
학술지명
한국식품영양과학회지(Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)
권호사항
발행연도
2020
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재,SCOPUS
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
1301-1308(8쪽)
KCI 피인용횟수
0
제공처
고과당식이를 급여하여 대사증후군 임상 증상을 나타내는 흰쥐에 야콘 잎 추출물을 투여하여 대사증후군 증상 개선에 대한 영향을 살펴본 결과, 체중 감소와 부고환 지방세포 크기의 감소, 간 지방축적 감소 효과를 확인하였다. 또한 혈중중성지질 농도와 총 콜레스테롤 농도를 감소시켰으며, 인슐린과 렙틴 농도를 낮춰 인슐린 저항성과 렙틴 저항성을 개선하고 내당능을 개선하였다. 그리고 흉부대동맥에서 세포접착분자 감소와 혈관수축 인자 발현 억제를 통해 혈압저하 효과를 보여 혈관기능 정상화에 기여했다. 이상을 종합해봤을 때 야콘 잎 추출물은 대사증후군 증상 완화에 도움을 줌을 확인할 수 있었으며, 야콘 수확 시 부산물로 발생하는 야콘 잎의 활용성 증대를 뒷받침할 수 있는 자료로 활용될 수 있을 것이다.
더보기This study was conducted to investigate the inhibitory effect of 70% ethanol extract of yacon leaf on the metabolic syndrome induced by a high fructose (HF) diet in male Sprague-Dawley (SD) white rats. Five-week-old rats were divided into four groups and the experiment was carried out for 8 weeks. AIN-76A diets were fed to the control group and 60% HF diet to the metabolic syndrome induced group. Yacon leaf extracts were orally administered to the two experimental groups from the 5th week of the HF diet. The HF diet increased body weight, blood pressure, epididymal fat weight and size, total cholesterol, triglyceride, LDL-C, insulin and aorta thickness of the rats, but yacon leaf extracts administration reduced these changes. These results suggest that yacon leaf has an excellent preventive effect on the metabolic syndrome by improving obesity, dyslipidemia and blood pressure induced by an HF diet in rats. Therefore, yacon leaf has the potential for use as an ingredient in novel health foods for the prevention of the metabolic syndrome in the future.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | KCI등재 |
2014-06-24 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식품영양과학회지 -> 한국식품영양과학회영문명 : Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition -> The Korean Society of Food Science and Nutrition | KCI등재 |
2014-04-02 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식품영양과학회 -> 한국식품영양과학회지영문명 : 미등록 -> Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition | KCI등재 |
2011-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2009-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2007-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2005-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2002-07-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2000-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.03 | 1.03 | 1.13 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.18 | 1.2 | 1.993 | 0.21 |
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