외식업체 경영자의 격려가 종사원의 직무만족, 직무열의, 충성도에 미치는 영향 = The Effect of the Encouragement of Restaurant Managers on the Job Satisfaction, Job Enthusiasm, and Loyalty of Employees

국문 초록 (Abstract)

본 연구에서는 칭찬의 개념을 포함한 격려의 측정척도를 개발하고, 이들이 종사원의 직무만족과 직무열의, 충성도에 미치는 효과에 대하여 포괄적으로 기술하고자 하였다. 이 연구는 140명을 대상으로 결과를 분석하였다. 인구사회학적 특성을 보면 남성, 20대~30대, 전문대 졸, 정규직, 10년 이하의 근무경력자의 의견이 지배적이다. 결과에서 외식업체의 경영자가 종사원에 대한 격려는 그들의 직무만족과 직무열의, 충성도에 매우 큰 영향력이 있다는 것을 알 수 있다. 첫째, 본 연구의 검증결과로 외식업체 경영자의 격려가 종사원의 직무만족, 직무열의, 충성도에 모두 영향을 미치는 것으로 나타났다. 경영자는 경영자 스스로의 격려의 중요성을 인식하여야 할 것이다. 둘째, 종사원의 직무만족은 그들의 직무열의와 충성도에 유의미한 영향을 미친다. 그러므로 직무만족 요인에 대한 방법을 보다 세부적으로 판단하여 강화할 수 있는 방안을 만들기 위한 노력이 필요하다. 셋째, 연구의 목적을 달성하기 위해 직무만족, 직무열의, 충성도의 영향관계를 검증하였으나, 모두 단일요인으로 분석하였다. 향후 연구에서는 일반적 사항과 세분화된 하위요인간의 차이 분석을 실시하여 보다 폭 넓은 검증의 필요성이 제기된다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

In this study, a measure of encouragement, including the concept of praise, was developed, and the effect of these on job satisfaction, job enthusiasm, and loyalty of employees was intended to be comprehensively described. This study analyzed the results of 140 subjects. In terms of demographic and sociological characteristics, opinions of men, 20s~30s, college graduates, regular workers, and working experience of less than 10 years dominate. From the results, it can be seen that the encouragement of the restaurant company s managers to their employees has a great influence on their job satisfaction, job enthusiasm, and loyalty. First, as a result of the verification of this study, it was found that the encouragement of the restaurant business manager had an effect on the employee s job satisfaction, job enthusiasm, and loyalty. Managers should recognize the importance of their own encouragement. Second, the job satisfaction of employees has a significant effect on their job enthusiasm and loyalty. Therefore, it is necessary to make an effort to make a method that can be reinforced by judging the method for job satisfaction factors in more detail. Third, in order to achieve the purpose of the study, the effects of job satisfaction, job enthusiasm, and loyalty were verified, but all were analyzed as single factors. In future studies, the need for wider verification is raised by analyzing the differences between general and sub-factors.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서론 Ⅱ. 이론적 배경 Ⅲ. 연구방법 Ⅳ. 연구결과 Ⅴ. 결론 및 연구의 함의