근채류 6종에서 PFOA와 PFOS의 잔류농도 조사 및 식이섭취 노출량 추정 = Concentration of PFOA and PFOS in 6 Root-crops and Dietary Exposure Estimation
저자
송아름 ( A-reum Song ) ; 문보연 ( Bo-yeon Moon ) ; 류송희 ( Song-hee Ryu ) ; 이효섭 ( Hyo-sub Lee ) ; 박상원 ( Sang-won Park ) ; 최근형 ( Geun-hyoung Choi ) 연구자관계분석
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학술지명
권호사항
발행연도
2020
작성언어
-주제어
자료형태
학술저널
수록면
274-274(1쪽)
제공처
환경 잔류성 및 생물 농축성이 높아 잔류성 유기 오염 물질 (POPs)로 지정된 과불화합물(PFCs)에 대한 국내 농업환경 및 주요 농작물의 작물 잔류에 대한 조사가 미비하여, 본 연구에서는 국내 농산물 중 다소비 식품에 포함되는 근채류 6종 (당근, 양파, 무, 마늘, 감자, 고구마)를 선택하여 잔류농도를 조사하고 식이섭취 노출량을 추정하였다. 과불화합물 중 PFOA 및 PFOS 2종을 분석대상으로 선택하였고 고구마를 제외한 작물과 재배 토양을 각각 30점, 고구마 작물 및 토양을 각 16점씩 채취하였다. 토양 및 작물 시료는 초음파 추출 및 HLB Cartridge, 활성탄 분말을 이용하여 전 처리한 후 LC-QTOF/MS 장비를 이용하여 분석하였다. 분석 결과, PFOS의 경우 당근을 제외한 5종의 잔류량은 0.05 Mg kg<sup>-1</sup> 미만으로 확인되었으며, PFOA의 경우 0.22 Mg kg<sup>-1</sup>의 잔류 정도를 보인 양파를 제외하고 평균 0.13 /ug kg<sup>-1</sup>으로 비슷한 수준으로 검출되었다. 작물 잔류량을 바탕으로 1인당 식이섭취 노출 추정량(Estimated Daily Intake, EDI)를 도출하였으며 EFSA에서 규정한 PFOA와 PFOS의 내용1일섭취량(Tolerable Daily Intake, TDI)과 비교하여 노출 정도를 평가하였다. PFOS의 경우, 작물 6종의 EDI는 평균 검출값과 최대 검출값을 고려하였을 때, EFSA에서 지정한 PFOS의 TDI 기준에 비해 극히 적은 노출량을 보였으며, 소비작물에 대한 PFOS의 섭취 노출은 기존의 EFSA TDI(2008) 대비 0.01% 미만으로 평가되었다. PFOA의 경우, EFSA의 2008년도 기준 PFOA의 TDI수치 대비 노출량은 0.02% 미만으로 미미한 노출량을 보였으나, 2018년 강화된 TDI를 고려할 경우, 최대 검출값으로 노출량을 계산 시 37%의 노출량을 보였다. 비록 그 기준에는 미치지 않지만 작물의 소비량과 농축 정도에 따라 기준치를 넘어서는 섭취 노출량이 나올 우려가 있음을 확인할 수 있었다.
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