KCI등재
『한국차학회지』 연구논문(2010-2020)에 기초한 차과학 연구 동향의 분석 = Analysis of Tea Science Research Trend Based on the Research Papers of the Journal of the Korean Tea Society(2010-2020)
저자
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2021
작성언어
-주제어
KDC
520
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
1-11(11쪽)
KCI 피인용횟수
0
제공처
본 연구는 2010년부터 2020년까지 11년간 『한국차학회지』에 게재된 논문에 대한 분석을 통해 차과학 분야의 연구 동향과 선도 연구기관을 파악하고자 수행하였다. 지난 11년간 한국차학회지에 게재된 차과학 분야의 논문 편수는 270편이며, 6개 연구 분야에 대한 분류에서 차화학 분야가 가장 많은 논문 편수를 차지하였고, 차식물학, 차종합이용, 대용차, 제다가공, 관능평가 순으로 나타났다. 이들 연구 영역에서의 주요 주제는 녹차와 홍차에 관한 것이었다. 지역별로는 차주산지인 전라남도, 경상남도 및 제주도와 소비지인 서울, 부산 및 대구 순으로 나타났으며, 차주산지의 연구는 차식물학 및 재배 중심으로, 소비지의 연구는 차화학 및 효능 중심으로 수행되어, 전문화와 차별화가 나타났다. 이들 연구동향은 차의 소비 패턴 및 제품개발과 긴밀하게 연계되어 나타나는 것으로 보인다. 이는 향후 차산업 활성화를 위한 국가 및 지자체의 정책 개발과 연구 지원 방안 수립에 소중한 참고자료로 이용될 수 있을 것이다.
더보기This study was conducted to identify the research trends and leading research organizations in tea science based on the Journal of the Korean Tea Society (JKTS) publications for 11 years from 2010 to 2020. The number of research papers published in the JKTS for the last 11 years was 270. They were further classified into six categories, and the highest number was recorded in tea chemistry, followed by tea botany, tea utilization, herbal teas, manufacture and processing, and sensory evaluation in order. The major subjects in these categories were green tea and black tea. One of the two main centers of tea science research was tea botany and cultivation in the major regions of tea growing and production, including South Jeolla, South Gyeongsang, and Jeju Provinces. The other center of tea science research was tea chemistry and efficacy in the major regions of tea consumption, including Seoul, Busan, and Daegu city. These individual observations indicated research specialization and differentiation. The above trends of tea science researches were closely related to the tea consumption pattern and product development. The results indicate that these analytic data could importantly refer to establishing policy development and research support strategy by the central and local governments in the future.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2026 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | KCI등재 |
2017-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (계속평가) | KCI등재 |
2016-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (계속평가) | KCI후보 |
2015-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (계속평가) | KCI후보 |
2013-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (기타) | KCI후보 |
2012-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (기타) | KCI후보 |
2011-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (등재후보1차) | KCI후보 |
2010-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (등재후보1차) | KCI후보 |
2009-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (등재후보1차) | KCI후보 |
2008-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 FAIL (등재후보1차) | KCI후보 |
2006-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.34 | 0.34 | 0.34 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.32 | 0.33 | 0.561 | 0.28 |
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)