SCOPUS
KCI등재
인삼 중 DDT(DDD 및 DDE) 분석법의 개발
저자
김성단(Sung-Dan Kim) ; 조태희(Tae-Hee Cho) ; 한은정(Eun-Jung Han) ; 박성규(Seoung-Gyu Park) ; 한창호(Chang-Ho Han) ; 조한빈(Han-Bin Jo) ; 최병현(Byung-Hyun Choi) 연구자관계분석
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2008
작성언어
Korean
주제어
KDC
594
등재정보
SCOPUS,KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
123-128(6쪽)
KCI 피인용횟수
0
제공처
소장기관
GC-μECD 이용한 수삼, 건조인삼, 홍삼 중 DDT(o,p’-DDE, p,p’-DDE, o,p’-DDD, p,p’-DDD, o,p’-DDT, p,p’-DDT)의 효율적인 분석 방법을 살펴본 결과는 다음과 같다.
단순하며 소량의 용매를 사용하는 동시분석법을 이용하여 인삼으로부터 DDT(DDD 및 DDE포함)를 추출하고 헥산 및 6% 에테르 함유 헥산으로 SPE-Florisil(500 ㎎) 정제하는 것이 GC-μECD 크로마토그램에서 인삼고유성분과 DDT(DDD 및 DDE포함) 피크의 분리도와 회수율 측면에서 가장 효율적이었다. 또한 인삼 중 저농도(0.01-0.05 ㎎/㎏) DDT(DDD 및 DDE포함) 이성질체를 SPE-Florisil(500 mg) 정제 전 30% 황산 처리 후 원심분리로 인삼 고유성분을 제거하여 정확성을 높였다. 동시다성분법 추출 후 황산처리 및 SPE-Florisil(500 ㎎) 정제방법을 이용한 수삼, 건조 인삼분말, 홍삼분말에 DDT(DDD 및 DDE포함) 이성질체 표준용액을 0.01 ㎎/㎏ 농도가 되도록 첨가하여 실험한 회수율은 87.9-99.6%이었으며 표준편차는 0.9-5.9%였다. 또한 검출한계(Method Detection Limits)는 0.003-0.009 ㎎/㎏이었다.
The MRLs (maximum residue limits) of DDT (DDD and DDE) in fresh ginseng, dried ginseng, and steamed red ginseng are set as low as 0.01 ㎎/㎏, 0.05 ㎎/㎏, and 0.05 ㎎/㎏, respectively. Therefore, this study was undertaken to develop a simple and highly sensitive analysis method, as well as to reduce interfering ginseng matrix peaks, for the determination of DDT isomers (o,p’-DDE, p,p’-DDE, o,p’-DDD, p,p’-DDD, o,p’-DDT, and p,p’-DDT) in fresh ginseng, dried ginseng, and steamed red ginseng at the 0.01 ㎎/㎏ level. The method used acetonitrile extraction according to simultaneous analysis, followed by normal-phase Florisil solid-phase extraction column clean-up. The purification method entailed the following steps: (1) dissolve the concentrated sample extract in 7 ㎖ hexane; (2) add 3 ㎖ of H₂SO₄; (3) vigorously shake on a vortex mixer; (4) cetrifuge at 2000 rpm for 5 min; (5) transfer 3.5 ㎖ of the supernatant to the Florisil-SPE (500 ㎎/6 ㎖); and (6) elute the SPE column with 1.5 ㎖ of hexane and 10 ㎖ of ether/hexane (6:94). The determination of DDT isomers was carried out by a gas chromatography-electron capture detector (GC-μECD). The hexane and ether/hexane (6:94) eluate significantly removed chromatographic interferences, and the addition of 30% H₂SO₄ to the acetonitrile extract effectively reduced many interfering ginseng matrix peaks, to allow for the determination of the DDT isomers at the 0.01 ㎎/㎏ level. The recoveries of the 6 fortified (most at 0.01 ㎎/㎏) DDT isomers from fresh ginseng, dried ginseng, and steamed red ginseng ranged from 87.9 to 99.6%. The MDLs (method detection limits) ranged from 0.003 to 0.009 ㎎/㎏. Finally, the application of this method for the determination of DDT isomers is sensitive, rapid, simple, and inexpensive.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | KCI등재 |
2010-11-23 | 학회명변경 | 영문명 : Korean Society Of Food Science And Biotechnology -> Korean Society of Food Science and Technology | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2006-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2004-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2001-07-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
1999-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.03 | 1.03 | 1.1 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.11 | 1.08 | 2.013 | 0.18 |
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