2018년 잔류허용기준설정 농약 Bicyclopyrone 시험법 개발 및 검증 = Development and Validation of the Analytical Method for Establishment of Maximum Residue Limits for Bicyclopyrone in 2018
저자
도정아 ( Jung-ah Do ) ; 박신민 ( Shin-min Park ) ; 조성민 ( Sung Min Cho ) ; 이한솔 ( Han Sol Lee ) ; 박지수 ( Ji-su Park ) ; 신혜선 ( Hye-sun Shin ) ; 장동은 ( Dong Eun Jang ) ; 정용현 ( Yong-hyun Jung ) ; 이강봉 ( Kangbong Lee )
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학술지명
권호사항
발행연도
2018
작성언어
Korean
주제어
자료형태
학술저널
수록면
195-195(1쪽)
제공처
Bicyclopyrone는 2016년 신젠타에서 개발한 제초제로써, 4-hydroxyphenylpyruvate dioxygenase(HPPD) 효소의 억제를 통해 제초 작용 기전에 영향을 주는 triketone계 화합물로 2018년 국내 잔류허용기준이 신설될 예정이다. Bicyclopyrone은 대부분 환경에서 가수분해되어 대사산물인 SYN503780기 및 CSCD686480기로 전환되어 잔류하므로 국내에서는 잔류물의 정의를 모화합물과 대사산물 SYN503780기 및 CSCD686480기의 합으로 규정하였다. 현재 미국(EPA)에서는 모화합물, SYN503780기 및 CSCD686480기, 일본(Japan)에서는 모화합물, SYN503780 및 CSCD686480를 잔류물의 정의로하여 옥수수 등 5종의 농산물에 대해 0.02-0.8 mg/kg으로 잔류허용기준이 설정되어 있고, 코덱스(Codex) 및 유럽(EU)에는 잔류허용기준이 설정되어 있지 않다. 국내의 경우 2018년 중밀, 보리, 옥수수에 대하여 잔류허용기준이 신설됨에 따라, 안전관리를 위한 시험법을 개발하였다. Bicyclopyrone 및 대사산물을 아세토니트릴로 추출한 후 3시간동안 산화반응을 진행하고 산성조건으로 pH를 조정한 뒤 HLB 카트리지를 이용해 불순물을 정제하여 LC-MS/MS를 이용하여 분석을 수행하였다. 개발된 시험법은 모든 농산물에서 잔류량을 확인할 수 있도록 식품공전에서 분류하고 있는 대표 농산물 5종(현미, 감자, 대두, 감귤, 고추)에 적용하여 시험검증을 수행하였다. 시험법검증 결과, 회수율 범위는 83.3∼108.7%, 분석오차는 7.8% 이하, 정량한계는 0.005 mg/kg 이었다. 본 연구는 국제식품규격위원회 가이드라인(Codex Alimentarius Commission, CAC/GL 40)의 잔류농약 분석 기준 및 식품의약품안전평가원의 ‘식품등 시험법 마련 표준절차에 관한 가이드라인(2016)’에 부합되는 것으로 확인하였으므로, 향후 식품공전에 수록되어 Bicyclopyrone 및 대사산물의 분석을 위한 공정시험법으로 활용될 예정이다.
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