다른 광물질과 혼합된 크롬 피콜린산 급여가 비육돈의 성장 , 도체특성 , 혈액성상에 미치는 영향 = EFFECT OF FEEDING DIETS CONTAINING CHROMIUM PICOLINATE IN COMBINATIONS WITH VARIOUS MINERAL COMPOUNDS ON GROWTH PERFORMANCE , CARCASS CHARACTERISTICS AND SERUM TRAITS IN FINISHING PIGS
저자
김지훈 (서울대학교 농업생명과학대학 동물자원과학과) ; 한인규 (서울대학교 농과대학) ; 김진동 (서울대학교 농업생명과학대학 동물자원과학과) ; 김대성 (Dodram feed mill Co Ltd) ; 양종석 (서울대학교 농업생명과학대학 동물자원과학과) ; 손현수 (Korean Institute of Science and Technology) ; 현영 (Department of Animal Sciences University)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
1999
작성언어
English
KDC
527.000
자료형태
학술저널
수록면
353-360(8쪽)
비고
학회 요청에 의해 무료로 제공
제공처
소장기관
본 시험은 여러 가지 광물질과 혼합된 크롬 피콜린 산을 첨가한 사료의 급여가 비육돈의 성장, 도체특성, 혈액성상에 미치는 영향을 알아보기 위하여 수행되었다. 개시체중이 69㎏인 총 513두의 비육돈을 돈방당 16∼21두씩 수용하여 사양시험을 수행하였으며, 9마리가 대사시험에 사용되었다. 처리구는 2개의 단백질 수준별 대조구 (Con 12, Cen 14)와 외산 크롬 피콜린산 (CrP-CaCO₃ ; Prince사 제품). 크롬 제오라이트 (CrP-Zeolite 12, 14), 국산 크롬 피콜린산 1 (CrP-CaCO₃; KIST 개발), 크롬 피콜린산-산화아연 (CrP-CaCO₃-ZnO 12, 14) 그리고 국산 크롬 피콜린산 2 (CrP-CaCO₃ ; M. H. Lee 개발)이었다.
성장성적에 있어서는 일당중체량, 일당사료섭취량, 사료효율 등 모든 조사항목에서 처리구간의 차이가 발견되지 않았으나, 등지방 두께는 크롬 피콜린산 첨가에 의해 감소하는 경향이 발견되었고, 이러한 경향은 출하체중이 무거울수륵 뚜렷하게 나타났다. 도체등급은 크롬 제오라이트구와 크롬 피콜린산-산화아연처리구에서 높게 나타났으며, 혈액내 콜레스테를의 함량도 크롬 제오라이트구와 크롬 피콜린산-산화아연처리구에서 대조구에 비해 유의적으로 감소하였다 (p<0.05). 크롬 피콜린산-산화아연처리구와 크롬 피콜린산구에서 건물 및 단백질 소화율이 향상되었다 (p<0.05).
This experiment was conducted to investigate the effects of chromium picolinate in different combinations with minerals on growth, carcass characteristics, serum traits and nutrient digestibility in finishing pigs. Five-hundred and thirteen pigs (69.0 ㎏ of initial weight) were assigned to 9 treatments, each containing three replicates of sixteen to twenty-one pigs each. Additional nine pigs were used in a digestion trial. Treatments were two controls (12% CP and 14% CP), foreign CrP-CaCO₃, two CrP-Zeolite (12% CP and 14% CP), domestic CrP-CaCO₃ 1, CrP-CaCO₃-ZnO (12% CP and 14% CP) and domestic CrP-CaCO₃ 2.
ADG was not significantly different among the treatments. Tenth rib backfat thickness tended to be decreased by feeding diet with CrP. Carcass grade was improved by using zeolite and CaCO₃ + ZnO along with CrP in diets. Serum cholesterol level was significantly reduced by feeding diets containing CrP with CaCO₃ + ZnO or Zeolite compared with the control. Supplementation of Cr with CrP-CaCO₃ + ZnO or CrP-CaCO₃ in diets significantly improved the digestibility of crude protein and dry matter (p<0.05). The excretion of nitrogen was lower in pigs fed diets containing Cr regardless of the combinations with minerals. The excretion of phosphorus was lowest in the CrP-CaCO₃ + ZnO group which showed the highest phosphorus digestibility.
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