SCOPUS
KCI등재
회분식 발효에서의 전기투석에 의한 젖산의 동시분리 = In situ Separation of Lactic Acid by Electrodialysis in Batch Culture
저자
이은교 (한국과학기술원 화학공학과 및 생물공정연구센터) ; 장용근 (한국과학기술원 화학공학과 및 생물공정연구센터) ; 장호남 (한국과학기술원 화학공학과 및 생물공정연구센터) ; 김인호 (충남대학교 화학공학과)
발행기관
학술지명
한국미생물·생명공학회지 (Korean Journal of Microbiology and Biotechnology)
권호사항
발행연도
1995
작성언어
Korean
주제어
KDC
570.6
등재정보
SCOPUS,KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
609-616(8쪽)
제공처
소장기관
전기투석속도에 영향을 주는 인자로서 전압, 젖산농도, 온도, 젖산염 종류, pH등을 살펴보았다. 전압은 예상대로 전기투석속도에 가장 큰 영향을 주는 인자로 밝혀졌으며, 전압이 높아질수록 전기투석속도가 크게 증가하여 4,6,8 V의 전위차하에서 각각 0.29, 1.81, 4.43 g/h의 평균 전기투석속도를 얻었다. 동일 전압 하에서 source solution 농도가 높아질수록 전기투석속도는 증가하였다. 또한 전기투석실험 말기에 source solution으로부터 침투물 용액으로의 젖산 이동이 두 용액간의 농도차에 의해 제한받는 현상도 관찰되었는데, 이런 현상은 전류에 의한 젖산이온 이동과 농도차에 의한 back-diffusion이 상쇄되기 때문인 것으로 해석되었다. 25℃와 35℃에서의 전기투석실험과에 따르면 10℃ 온도 상승에 대해서 전기투석속도는 약 10% 증가를 보였다. pH를 4.0, 5.0, 6.0로 변화시켜 본 결과, pH 4.0에서의 전기투석속도가 가장 빠르게 나타났고, Na-lactate보다는 NH_4-lactate 형태가 전기투석속도면에서 유리함을 알 수 있었다. 회분식 발효시 전기투석에 의한 in situ 젖산 분리효과를 알아보기 위해 pH 조절만 한 경우, pH 조절없이 전기 투석만 한 경우, pH 조절과 전기투석을 동시에 한 경우 세가지 면에서 살펴보았다. 세가지 경우 중 pH 조절을 하면서 전기투석을 한 발효가 전반적으로 수율이나 생산성 면에서 효과적이었다. 초기 포도당 농도가 50g/l인 경우에는 현저한 차이를 보이지 않았으나, 150g/l인 경우에는 약 1.7배의 생산성 효과를 얻을 수 있었다.
Effects of lactate concentration, temperature, counter ions, pH as well as voltage (current) in batch electrodialysis (ED) experiments with a 3-compartment unit were investigated. The applied voltage was found to be the most critical factor as expected. The electrodialysis rate increased with the lactate concentration of the source solution. The amount of lactate transferred was limited by the lactate concentration difference between cathode and permeate compartments. The electrodialysis rate did not heavily depend on temperature change. The electrodialysis rate of NH_4-lactate was faster than that of Na-lactate and both lactates showed the highest electrodialysis rate at a pH of 4.0. A little amount of non-ionic glucose diffused through the anionic membrane to the permeate compartment. To test the effectiveness of the in situ recovery of lactic acid from fermentation broth by ED, three cases of batch culture were carried out; pH control only, ED only, and pH control and ED. The case with both pH control and ED was more efficient than that with pH control only in the aspects of productivity and product yield.
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)