SCOPUS
KCI등재
식용버섯인 노랑느타리버섯으로부터 혈당상승억제성 α-glucosidase 저해제의 추출 및 특성 = Extraction and Characterization of an Antihyperglycemic α-Glucosidase Inhibitor from Edible Mushroom, Pleurotus cornucopiae
저자
배상민 ( Sang Min Bae ) ; 한상민 ( Sang Min Han ) ; 이윤혜 ( Yun Hae Lee ) ; 정윤경 ( Youn Kyung Jung ) ; 지정현 ( Jeong Hyun Ji ) ; 이종수 ( Jong Soo Lee ) 연구자관계분석
발행기관
한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회)(The Korean Society for Applied Microbiology)
학술지명
한국미생물·생명공학회지 (Korean Journal of Microbiology and Biotechnology)
권호사항
발행연도
2016
작성언어
Korean
주제어
등재정보
SCOPUS,KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
124-129(6쪽)
제공처
식용버섯인 노랑느타리버섯으로부터 α-glucosidase 저해제의 추출과 정제에 대하여 연구하였다. α-glucosidase 저해제는 노랑 느타리버섯 자실체를 증류수로 30oC에서 12시간 처리하였을 때 가장 많이 추출되었다. α-glucosidase 저해제를 sephadex G-100여과 크로마토그래피와 펩신 가수분해, sephadex G-50 여과 크로마토그래피, 역상 HPLC로 정제한 결과 수율과 α-glucosidase저해활성은 각각 12.2%와 IC50 9.10 mg/ml이었다. 정제한 α-glucosidase 저해제는 Thr-Ile-Ala-Phe-Ile-Asp (A)과 Tyr-Tyr-Ala-Ile-Gly-Asp (B)의 서열을 갖고 있는 두개의 헥사펩타이드를 함유하였고 이들의 분자량은 각각 (A)가 678.79 Da, (B)가 643.7 Da이었다. 정제한 α-glucosidase 저해제는 α-glucosidase에 대하여 혼합형 저해양상을 보였고 streptozotocin으로 유도된 당뇨 쥐모델에서 50 mg/kg과 300 mg/kg 투여시 혈당함량을 낮추어 주는, 농도 의존적 혈당상승억제 효과를 보였다.
더보기The extraction and purification of the anti-hyperglycemic α-glucosidase inhibitor from an edible mushroom, Pleurotus cornucopiae, were investigated. The inhibitor was maximally extracted when the P. cornucopiae fruiting body was treated with distilled water at 30°C for 12 h. Purification was achieved using Sephadex G-100 and G-50 filtration chromatography, pepsin hydrolysis, and reverse-phase HPLC. The compound`s solid yield and inhibitory activity were 12.2% and 9.10 mg/ml of IC50, respectively. The purified inhibitor contained two hexapeptides with Thr-Ile-Ala-Phe-Ile-Asp (A) and Tyr-Tyr-Ala-Ile-Gly-Asp (B) sequences and molecular weights of 678.79 Da (A) and 643.7 Da (B). The purified inhibitor showed a mixed inhibition pattern to α-glucosidase and a dose-dependent anti-hyperglycemic effect in a streptozotocininduced diabetic Sprague-Dawley rat model, exhibited by decreased blood glucose levels at doses of 50 and 300 mg/kg.
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