KCI등재
SCOPUS
프로바이오틱 유산균 발효에 의한 배초향 잎 추출물의 피부 항산화 및 항염증 활성 증대 = Enhancement of Skin Antioxidant and Anti-Inflammatory Potentials of Agastache rugosa Leaf Extract by Probiotic Bacterial Fermentation in Human Epidermal Keratinocytes
저자
임혜원 ( Hye-won Lim ) ; 이윤진 ( Yoonjin Lee ) ; 황옥화 ( Yu-hua Huang ) ; 윤지영 ( Ji-young Yoon ) ; 이수희 ( Su Hee Lee ) ; 김경훈 ( Kyunghoon Kim ) ; 임창진 ( Chang-jin Lim ) 연구자관계분석
발행기관
한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회)(The Korean Society for Applied Microbiology)
학술지명
한국미생물·생명공학회지 (Korean Journal of Microbiology and Biotechnology)
권호사항
발행연도
2017
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재,SCOPUS
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
35-42(8쪽)
DOI식별코드
제공처
본 연구에서, 비발효(ARE) 및 발효(ARE-F) 배초향 잎 열수 추출물의 피부 항산화 및 항염증 효능을 비교함으로써 프로바이오틱 발효의 효과를 검토하였다. ARE-F는 Lactobacillus rhamnosus HK-9 발효에 의하여 ARE로부터 제조되었다. In vitro 항염증 효능은 지질다당류(LPS)에 의하여 자극된 HaCaT 각질세포에서 일산화질소(NO), 활성산소종(ROS) 및 유도형 일산화질소 합성효소(iNOS) 분석에 의하여 평가되었다. In vitro antiradical 활성은 2,2-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical (DPPH) 소거 측정법에 의하여 평가되었다. LPS 자극에 의하여 증가된 NO, ROS 및 iNOS 수준에 미치는 ARE-F의 감소효과가 ARE에 의한 효과보다 현저히 강하였다. 그러나, ARE와 ARE-F의 DPPH 소거 효능에는 차이가 발견되지 않았다. ARE-F가 증강된 피부 항산화 및 항염증 효능을 갖고 있는데, 이 결과는 프로바이틱 세균 발효가 배초향 잎의 일부 약리학적 효능을 증가시키는 효과적인 방법일 수 있음을 암시해 주고 있다. 요약하면, 배초향 잎 추출물의 피부 항산화 및 항염증 활성이 프로바이오틱 세균인 L. rhamnosus HK-9에 의한 발효에 의하여 증강한다.
더보기This study aimed to investigate the effects of probiotic fermentation by comparing the skin antioxidant and anti-inflammatory properties of non-fermented (ARE) and fermented (ARE-F) hot water extracts of Agastache rugosa leaves. ARE-F was obtained via ARE fermentation using Lactobacillus rhamnosus HK-9. In vitro, anti-inflammatory properties were evaluated by analyzing the levels of nitric oxide (NO), reactive oxygen species (ROS), and inducible nitric oxide synthase (iNOS) in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated HaCaT keratinocytes. In vitro antiradical activity was measured using 2,2-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging assay. Attenuation of LPS-stimulated NO (p < 0.01), ROS (p < 0.001) and iNOS (p < 0.05) levels by ARE-F was significantly stronger than that by ARE in HaCaT keratinocytes. However, no differences were observed between the DPPH radical scavenging activities of ARE and ARE-F. ARE-F possesses enhanced skin antioxidant and anti-inflammatory properties, suggesting that probiotic bacterial fermentation can be considered an effective tool for augmenting some pharmacological properties of A. rugosa leaves. In brief, the skin antioxidant and anti-inflammatory potentials of A. rugosa leaf extract are augmented by the fermentation with L. rhamnosus HK-9, a probiotic bacterium.
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