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CLA 급이가 우럭치어 성장에 미치는 영향 = Effect of Conjugated Linoleic Acid ( CLA ) in Growth of Larval Rockfish ( Sebastes schlegeli )
저자
최병대(Byeong Dae Choi) ; 강석중(Seok Joong Kang) ; 염말구(Mal Gu Youm) ; 하영래(Yeong Lae Ha)
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학술지명
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발행연도
2002
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-KDC
500
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315-320(6쪽)
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통영을 중심으로 한 우럭생산량은 연간 1,813M/T에 이르고 있으며, 과잉생산에 대한 우려가 제기되고 있다. 이와 같은 우려를 개선시키고 기능성 어류에 대한 소비자의 기대감을 충족시키기 위하여 성장촉진, 항암, 면역증강, 혈중 LDL 함량 저하효과를 가진 것으로 알려져 있는 CLA를 이용한 기능성 우럭생산의 가능성을 검토하였다.
Artemia 영양강화시 CLA를 0.5∼5.0% 첨가하였을 경우 Artemia 중 지방산조성의 변화를 조사한 결과 CLA 첨가량이 증가할수록 CLA 함량은 높아졌고, 동시에 Artemia 특유의 지방산조성을 나타내어 지방산 대사에 특별한 영향을 미치지지는 않는 것으로 나타났다. 8주 사육 후 우럭근육 중 n-6 지방산의 함량이 높아 사료에 첨가된 지질의 영향을 받은 것으로 나타났다. 그리고 n-3/n-6 PUFA 비가 자연산 우럭의 3.95보다 현저히 낮아 CLA 첨가가 많을수록 성장을 저해하는 것으로 나타나 배합사료 중의 DHA 첨가가 증가되어야 할 것으로 여겨진다.
그러나 이를 섭취한 우럭 근육 중 총 CLA 함량은 급이 량에 따라 각각 6.57∼16.07%가 축적되어 CLA는 다른 지질성분과 함께 어체내 대사과정을 거치는 것으로 나타났다. 우럭의 성장도, 사료효율, DHA/EPA 비, n-3/n-6 PUFA 비, 활력테스트, 혈액지수 등을 비교하였을 때 1.0% CLA 첨가가 적절한 첨가량인 것으로 생각된다.
The multifunctional compound such as conjugated linoleic acid (CLA) was used to producing of functional larval rockfish. Artemia, livefoods for larval fish, enriched with highly unsaturated fatty acids (HUFA) and CLA (0.5%, 1.0%, 2.5% and 5.0% group) was fed to larval rockfish. Artemia, enriched with 2.5∼5.0% of CLA, negatively affects the quality of larval rockfish. But 1.0% CLA fed group shown to good specific growth rate, feed efficiency, n-3/n-6 PUFA ratio, DHA/EPA ratio and hematology results. The CLA deposited in muscle lipids of larval rockfish was reached 6.57 to 19.69%.
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연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2026 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | KCI등재 |
2017-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2014-08-06 | 학술지명변경 | 외국어명 : Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences -> Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences | KCI등재 |
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2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2009-09-04 | 학회명변경 | 한글명 : 한국수산학회 -> 한국수산과학회영문명 : The Korean Fisheries Society -> The Korean Society of Fisheries and Aquatic Science | KCI등재 |
2009-07-03 | 학술지명변경 | 한글명 : 한국수산학회지 -> 한국수산과학회지외국어명 : Journal of The Korean Fisheries Society -> Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences | KCI등재 |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2006-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2003-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2002-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
1999-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
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2016 | 0.47 | 0.47 | 0.43 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.43 | 0.43 | 0.59 | 0.17 |
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