KCI등재
An Empirical Analysis of Korean Traditional Dietary (Hansik) Choices Considering Consumers’ Health Status and Attitude
저자
Yeyoung Lee ; Yuna Kim ; Sung-Eun Yoo ; Kwansoo Kim ; Donghwan An
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2018
작성언어
-주제어
KDC
320
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
59-76(18쪽)
제공처
소장기관
This study aims to discover the health-related lifestyles about Korean traditional dietary (Hansik) choices. We identified which food items are widely perceived as Hansik based on the 2013~2015 Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANS) data and investigated distinct patterns of health-related status and behaviors using cluster analysis. Relying on a Tobit approach, we found that age, region, education level, household income, number of household members and marriage status significantly contributed to individual’s rate of Hansik consumption. We also found that the group with relatively younger people characterized by a busy lifestyle and more social activities, those who showed a higher household income, and people who live in metropolitan areas tended to consume less Hansik dietary. We also highlighted that the group with unhealthy lifestyles and risk-averse(cluster 4) tended to consume more Hansik dietary, while the group with healthy lifestyles and risk-prone habits(cluster 2) were likely to consume less Hansik dietary. Regarding policy implications, the result of our study can be used to develop a tailor-made strategy for each group of clusters aimed at increasing Hansik consumption.
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