KCI등재후보
엽채류의 세척 및 끓임에 의한 엽면살포 농약의 경감 = Reduction of pesticide residues in field-sprayed leafy vegetables by washing and boiling
저자
권혜영 (농촌진흥청 국립농업과학원) ; 이희동 (농촌진흥청 국립농업과학원) ; 김진배 (농촌진흥청 국립농업과학원) ; 진용덕 (농촌진흥청 국립농업과학원) ; 문병철 (농촌진흥청 국립농업과학원) ; 박병준 (농촌진흥청 국립농업과학원) ; 손경애 (농촌진흥청 국립농업과학원) ; 권오경 (농촌진흥청 국립농업과학원) ; 홍무기 (농촌진흥청 국립농업과학원)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2009
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재후보
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
182-187(6쪽)
KCI 피인용횟수
7
제공처
The reduction rate of pesticide residues on spinach(bifenthrin, metalaxyl, procymidone),
chard(bifenthrin, imidacloprid) and mallow(bifenthrin, chlorpyrifos, imidacloprid) were tested on each step of washing
and boiling(spinach: 1, 3, 5min., chard: 3, 6, 9min., mallow: 10, 20, 30min.). The reduction rates of bifenthrin and
procymidone by washing were 58~64% and 82%, and these were not changed significantly after boiling. In case of
imidacloprid, the rates showed 43% on chard and 12% on mallow by washing, and these were highly increased to 94%
after boiling. And the reduction rate of metalaxyl and chloropyrifos were 69% and 11% by washing, and 96~98% and
77~79% by boiling. Specifically we monitored the pesticide residues on both boiled vegetable and its water because
there are used to cook as soup in Korea. The total residual amounts of imidacloprid and chloropyrifos were effectively
removed on both boiled mallow and its water (12% → 34~40%, 11% → 76~79%), however, the other tested pesticides
were not changed on pesticide residues when calculated with total amounts on boiled vegetable and its water.
These explained the other pesticides were just moved vegetable to water by boiling.
분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2026 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | KCI등재 |
2017-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2009-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2008-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 FAIL (등재후보1차) | KCI후보 |
2006-07-21 | 학회명변경 | 영문명 : The Korean Sociery Of Food Hygiene And Safety -> The Korean Society of Food Hygiene and Safety | KCI후보 |
2006-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.45 | 0.45 | 0.48 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.49 | 0.49 | 0.726 | 0.08 |
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