한국산 생열귀나무 (Rosa davurica Pall.) 잎의 생리활성 기능 검색에 관한 연구 = Studies on Biological Activity of Leaves from Korean Rosa davurica Pall
저자
김준범 (강원대학교 바이오산업공학부) ; 최승필 (강원대학교 바이오산업공학부) ; 이득식 (동해대학교 외식산업학과) ; 함승시 (강원대학교 바이오산업공학부)
발행기관
한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 )(The Korean Society of Food Preservation)
학술지명
권호사항
발행연도
2004
작성언어
Korean
주제어
KDC
574.000
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
100-105(6쪽)
KCI 피인용횟수
0
제공처
소장기관
생열귀나무의 잎을 시료로 생리활성 기능을 검색하기 위해 메탄올, 에탄올, 클로르포름 및 물 추출물을 조제 하였다. 얻어진 추출물에 대하여 DPPH 자유라디칼 소거법에 의한 항산화성 효과와 S. thphimurium TA98과 TA100을 이용한 항돌연변이원성 효과를 검토하여 다음과 같은 결론을 얻었다. 생열귀나무 잎의 용매별 추출수율은 물 추출물이 24.8%로 가장 높았으며, 그 다음으로는 메탄올 추출물 (21.3%), 에탄올 추출물 (17.0%) 및 클로로포름 추출물 (5.6%) 순으로 높은 수율을 나타내었다. 생열귀나무 잎의 각 추출물의 수소전자공여능 IC_(50)(Inhibition comcentration)을 측정한 결과 물, 메탄올, 에탄올 추출물의 경우 대조구인 butyl-hydroxytoluence, 비타민 C, 알파토코페놀과 유사하게 나타나 항산화 억제효과가 우수한 것으로 나타났다. 생열귀나무 잎의 메탄올 추출물의 항돌연변이 효과는 TA98 균주에 대하여 세 종류의 변이원 물질 모두 농도 증가에 따라 억제율이 증가함을 나타내었으며, 생열귀나무 잎의 클로르포름 추출물 결과는 TA98균주에 대하여 3가지 변이원 물질 모두 농도 증가에 따라 억제율이 증가함을 나타내었다. 생열귀나무 잎의 에탄올 추출물의 경우 TA98 균주에 대하여 200 μg/plate의 농도를 첨가하였을 때 B(α)P에 대해 79.8%의 억제율로 가장 높은 수치를 나타내었고, 생열귀나무 잎의 물 추출물은 TA98 균주에 대하여 200 μg/plate의 농도 첨가에서 B(α)P에 대해 67.2%의 억제율을 보였다.
The objective of this study was carried out to investigate biological activities effects of Korean leaf from Rosa davurica Pall, in vitro. They were extracted with methanol, ethanol, chloroform and water. Methods of the antimutagenic used in this experiment were well-known bacterial short term tests which include Ames test and the antigenotoxic used in this experiment was DPPH radical scavenge. All extracts (ethanol, methanol, water) except chloroform extract exhibited 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging activity with IC_(50) of 11.5 μg/mL, 6.4 μg/mL, 4.8 μg/mL. In Ames test, most of extracts had strong antimutagenic effects against the mutagenesis induced by 4-nitroquinoline-1-oxide (4NQO), N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine (MNNG), 3-amino-1, 4-dimethyl-5H-pyrido[4,3-b]indol(Trp-P-1) and benzo(α)pyrene(b(α)P). The extracts of leaves (200 μg/plate) showed approximately 60~80% inhibitory effect on the mutagenesis induced by 4NQO, Trp-P-1 and B(α)P against TA98 strain, whereas 60~80% inhibition were observed on the mutagenesis induced by MNNG, 4NQO, Trp-P-1 and B(α)P against TA100 strain, respectively.
분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | KCI등재 |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2008-11-27 | 학술지명변경 | 한글명 : 한국식품저장유통학회 -> 한국식품저장유통학회지 | KCI등재 |
2007-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2006-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2005-06-08 | 학술지등록 | 한글명 : 한국식품저장유통학회외국어명 : 미등록 | KCI후보 |
2005-03-08 | 학회명변경 | 한글명 : 한국농산물저장유통학회 -> 한국식품저장유통학회영문명 : Korean Society Of Postharvest Science & Technology Of Agricultural Products -> The Korean Society of Food Preservation | KCI후보 |
2004-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.78 | 0.78 | 0.89 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.91 | 0.9 | 1.636 | 0.11 |
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