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고려~조선전기 상류 주택의 防寒 설비와 炊事 도구 = The Equipment for Protection against the cold and the Cooking utensils of High class residential houses in the Koryo and Early Choson period
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학술지명
권호사항
발행연도
2007
작성언어
Korean
주제어
KDC
380
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
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수록면
41-68(28쪽)
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조선전기 상류 주택은 우뚝하게 높고 마루방이 많은 것이 특징이었다. 온돌이 일부 설치되었지만 대부분의 주거공간은 공중에 뜬 마루방으로 지어졌다. 궁궐을 포함한 상류주택에서 온돌은 1600년을 전후한 시기에 급속히 확산되어 보편적인 난방방식이 되었다.
온돌이 보편화되기 전에는 방바닥에 털로 짠 毛氈이나 마른풀로 짠 돗자리를 깔고 살았다. 모전보다는 돗자리가 일반적으로 사용되었다. 돗자리는 실내 전체를 덮은 ‘鋪陳’과 침석이나 방석 역할을 하는 ‘蒲團’이 있었다. 돗자리는 여름철의 습기와 겨울철의 냉기를 막는데 중점을 두고 제작되었다. 재료는 부들이 많이 사용되었다. 조선후기 기록에서는 일본의 다다미처럼 두터운 ‘등매석’이 있었음이 확인된다. 조선전기 상류주택의 실내에도 등매석처럼 두텁게 짠 자리를 깔았을 것이다.
고려~조선전기까지는 세발솥[鼎]과 풍로를 이용하여 음식을 조리하였다. 세발솥과 풍로는 기록에서 자주 확인될뿐더러 그림과 출토된 실물이 남아 있어 구체적인 모습까지 알 수 있다. 세발솥과 풍로는 고려~조선전기의 보편적인 취사도구였다.
공중에 들린 마루방, 두툼한 깔개, 세발솥과 풍로를 사용한 것은 온돌이 보편화지 않았기 때문이었다. 임진왜란을 전후하여 급속히 보편화된 온돌은 방을 덥히는 데 그치지 않고 주택의 구조와 방한 및 취사도구까지 규정하였다. 마루방을 소멸시키고, 깔개를 얇게 했으며, 취사장소를 고래 앞 부뚜막으로 고정시켰다.
In the early era of Choson Dynasty, the significance of particularity in the residential house was that many houses were having timber floored rooms which were raised high above the ground which called ‘Maru’ in korean. Although ‘Ondol(Korean underfloor heating system)’ was installed in some of the areas in the house, most of the living space was built as Maru. High class residential houses including palace, Ondol was rapidly spreading and it became one of the common heating method in the residential houses. Before that people lived on a mattress laid on the floor which were made with dried hay or woollen carpet. The mattress made with dried hay was the msot commonly used. There were two kinds of mattress which was made with dried hay. One was ‘Pojin(鋪陳)’ which was covering the floor completely and the other one was ‘Podan(蒲團)’ which was used as a small mat for sitting or mattress for sleeping. Those were thick as like Dadami in Japan. During Koryo and early Choson dynasty, three legged pot(鼎) and portably cooking stove(風爐) were used for cooking. The using of the three legged pot and portable cooking stove is easily found in the record and also some have been excavated so that it is confirming that those cooking utensils were used for cooking. The reason why Maru, thick mattress, three legged pot and portable cooking stove were used was because Ondol was not commonly used. Those were disappeared by late Choson dynasty when Ondol was mostly installed in the residential houses.
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연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2026 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | KCI등재 |
2019-12-31 | 학술지명변경 | 외국어명 : The Journal of Korean Historical-forklife -> The Journal of Korean Historical-folklife | KCI등재 |
2017-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2005-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2004-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2002-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
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2016 | 0.63 | 0.63 | 0.65 |
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