KCI등재
SCOPUS
ICP/MS를 이용한 축산물의 유해중금속 분석방법 및 숙련도 검증 = Method and proficiency test for analysis of toxic metals in livestock products by ICP/MS
저자
장정희 (농림수산검역검사본부) ; 김동규 (농림수산검역검사본부) ; 권현정 (농림수산검역검사본부) ; 임채미 (농림수산검역검사본부) ; 손성완 (농림축산검역본부) ; 김미경 (농림축산검역본부) ; Jang, Jung-Hee ; Kim, Dong-Gyu ; Kwon, Hyun-Jeong ; Lim, Chae-Mi ; Son, Seong-Wan ; Kim, MeeKyung
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2012
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재,SCOPUS
자료형태
학술저널
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수록면
69-74(6쪽)
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0
제공처
The analytical method of trace toxic metals in livestock products was confirmed and validated through certified reference material (CRM) and the international proficiency tests. There are some difficulties to determine low levels of toxic metals in livestock products because of interferences due to the matrix. The recoveries of CRM (NIST 1577c) ranged from 73.9 to 119% for lead and from 86.4 to 111% for cadmium in bovine liver. The international proficiency tests were carried out with the milk powder and cocoa powder samples including metals provided by Food Analysis Performance Assessment Scheme (FAPAS$^{(R)}$, UK). The test samples were prepared by microwave digestion using solution of $HNO_3:H_2O_2:H_2O$ (v/v/v = 5 : 2 : 4) and analyzed by ICP/MS. The analytical result of cadmium in milk powder was $121{\mu}g/kg$ with -0.3 of the z-score compared to the assigned value of $131{\mu}g/kg$ by FAPAS$^{(R)}$. The analytical results of lead and cadmium in cocoa powder were $29.2{\mu}g/kg$ and $97.6{\mu}g/kg$, respectively, which satisfied the assigned values of $34.2{\mu}g/kg$ for lead and $126{\mu}g/kg$ for cadmium by FAPAS$^{(R)}$. It is verified that the analytical method is accurate and reliable to determine trace lead and cadmium in livestock products by microwave digestion and ICP/MS.
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연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2009-05-20 | 학술지명변경 | 외국어명 : Korean J. of Veterinary Science -> Korean J. of Veterinary Research | KCI등재 |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2006-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2004-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2001-07-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
1999-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.15 | 0.15 | 0.13 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.11 | 0.1 | 0.25 | 0.04 |
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