KCI등재후보
오리부산물과 한약재를 이용한 추출액의 영양성분 및 중금속 노출에 대한 피해 완화 효과 : (Ⅱ) 중금속 노출에 대한 오리추출액의 피해 완화 효과 (Ⅱ) Damage Mitigation Effects on Heavy-metals Exposure of Peking-Duck By-Product Extracts = Nutritional Characteristics and Damage Mitigation Effects on Heavy-metals Exposure of Peking-Duck By-Product Extracts Added with Medicinal Herbs
저자
한종현 (원광대학교 한의학전문대학원 한약자원개발학과) ; 이우진 (㈜주원산오리) ; 조성균 (원광대학교 한의학전문대학원 한약자원개발학과) ; 이미정 (원광대학교 한의학전문대학원 한약자원개발학과) ; 정미란 (원광대학교 한의학전문대학원 한약자원개발학과) ; 전정우 (원광대학교 한의학전문대학원 한약자원개발학과) ; 김운영 (원광대학교 한의학전문대학원 한약자원개발학과) ; 박성혜 (원광대학교 한의학전문대학원 한약자원개발학과)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2003
작성언어
Korean
주제어
KDC
594
등재정보
KCI등재후보
자료형태
학술저널
수록면
293-304(12쪽)
KCI 피인용횟수
4
제공처
소장기관
This study was performed to investigate the effects of peking-duck extracts added with medicinal herbs(DJ) on the intoxication of heavy metals (Hg, Pb, Cd, As) in rats. Sprague-Dawley rats weighing 150±15g, were randomly assigned to 5 groups: basal diet only in normal control group(NCG); basal diet and heavy metals without DJ injection in heavy metal control group(HMC); basal diet, heavy metals and DJ(3㎎/㎖) injection in heavy metal low duck juice group(HMLD), basal diet, heavy metals and DJ(30㎎/㎖) injection in heavy metal middle duck juice group(HMMlD); basal diet, heavy metal and DJ(300㎎/㎖) injection in heavy metal high duck juice group(HMHD). Hg and As was injected by 50ppm and Cd and Pb by 25ppm for 17days. Also DJ oral feeding was conducted for 28days. The result of this study were as follows: Food intake and body weight gain in heavy metal administered groups were lower than those of NCG. Liver, kidney and testis weights were not significantly different among 5 groups. GOT, GPT and BUN activities were significantly reduced in DJ treated groups as compared to HMC. DJ showed the suppressing effect on the accumulation of Hg, Pb and Cd in serum, liver and kidney. Fecal Hg and Cd excretions increased with DJ feeding. The results suggested that DJ may have some protective effects on Hg, Cd and Pb intoxication by reducing the accumulation m tissues and increasing excretion. This study also showed the effective way of using duck-extract and its application to the oriental medicine.
분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2026 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | KCI등재 |
2017-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2005-05-19 | 학술지등록 | 한글명 : 동아시아식생활학회지외국어명 : The East Asian Society of Dietary Life | KCI등재 |
2005-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2004-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2003-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.86 | 0.86 | 0.89 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.87 | 0.92 | 1.473 | 0.15 |
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