KCI등재
소비자패널자료를 활용한 개별 소비자의 돈육 구입빈도, 구입부위 및 구입량 선택행위 분석 = A Count-Discrete-Continuous Model Analysis of Pork Purchasing Behavior of Korean Consumers
저자
권오상 ( Oh Sang Kwon ) ; 강혜정 ( Hyu Jung Kang ) ; 서종석 ( Jong Seok Seo ) ; 조용빈 ( Yong Been Cho ) 연구자관계분석
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학술지명
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발행연도
2014
작성언어
-주제어
KDC
500
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
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수록면
47-74(28쪽)
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This study estimates household`s demand for fresh pork cuts using a micro consumption data set in Korea. The choices for purchasing cut (=what), purchasing amount (=how much), and purchasing frequency (=how often) are modelled as interrelated discrete, continuous and count data choice behaviors, respectively. The short-run and long-run own and cross price elasticities are estimated, and the impacts of household characteristics are also analyzed. It is found that each cut has quite substantial cross as well as own price elasticity. The demand for belly which is the most popular cut in Korea is relatively inelastic in its own price change, but its impact on demand for other cuts is very high. Several cuts are normal while the others are inferior. Household size, age, family composition, housing type, purchasing season and time affect all the three interrelated choices. Our model is not based on a single coherent utility maximization process, but is more flexible than the popular marketing science research models based on the Hanemann`s dis-crete-continuous model.
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