SCOPUS
KCI등재
Polyozellus multiplex가 생산하는 지질과산화 저해물질 = Lipid Peroxidation Inhibitors from Polyozellus multiplex
저자
황지숙 (한국과학기술연구원 생명공학연구소) ; 송경식 (경북대학교 농화학과) ; 김양섭 (경북대학교농화학과) ; 석순자 (농촌진흥청 농업과학기술원) ; 이태호 (부산대학교미생물학과) ; 유익동 (한국과학기술연구원 생명공학연구소) 연구자관계분석
발행기관
한국미생물생명공학회 ( 구 한국산업미생물학회 )(The Korean Society for Applied Microbiology)
학술지명
한국미생물·생명공학회지 (Korean Journal of Microbiology and Biotechnology)
권호사항
발행연도
1996
작성언어
Korean
주제어
KDC
570.6
등재정보
SCOPUS,KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
591-596(6쪽)
제공처
소장기관
담자균류로부터 지질과산화 저해물질을 탐색하던 중 강원도 오대산 지역에 자생하는 버섯의 한 종류로 부터, Sparague-Dawley계 rat의 간 mirosome 분획의 지질과산화를 강하게 억제하는 물질이 있음을 발견하였다. 이 버섯의 미생물학적 특성을 관찰한 결과 민주름버섯목, 굴뚝버섯과에 속하는 까치버섯(Polyzellus multiplex)으로 동정하였으며 본 버섯의 자실체 methanol 추출물을 benzene, ethylacetate로 순차적으로 추출하고 각종 chromatography를 이용하여 활성물질을 정제한 결과, ethylacetate층으로 부터 황산화활성을 나타내는 PM1을 benzene층으로 부터 지방산 계열의 PM2와 PM3 화합물을 순수하게 분리 정제하였다. PM1은 정색반응 및 각종 기기분석 결과 thelephoric acid계의 화합물로 동정되었으며 PM2 및 PM3는 각각 linoleic acid와 oleic acid로 동정되었다. 지질과산화 활성물질로 분리정제한 PM1 화합물의 IC_50 값은 1.96 ppm이었으며 LD_50 값은 500 mg/Kg 이상이었다.
In the course of screening lipid peroxidation inhibitor from basidiomycetes, a mushroom, which was collected at O-Dae mountain in Kangweon-Do, was found to have active compound. The mushroom was identified as Polyzellus multiplex, which belongs to Aphylloporalles Thelephoraceae, on the basis of macroscopic and microscopic characteristics of the fruiting body. The methanol extract of fruiting body was extracted with benzene and ethylacetate, sequentially. By using various kinds of chromatographies, PM1, and PM2 and PM3, were purified from the ethylacetate extract and the benzene extract, respectively. Color reaction and analyses of IR, UV, and NMR spectra indicated that PM1 was a derivative of thelephoric acid, and PM2 and PM3 were linoleic acid and oleic acid, respectively. IC_50 of PM1 for inhibition of lipid peroxidation was 1.96 ppm and LD_50 was 500 mg/kg.
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