산란계 사료에 비태인의 수준별 급여가 하절기 생산성 및 계란의 품질에 미치는 영향
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2001
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Korean
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527
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학술저널
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49-51(3쪽)
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고온 스트레스기간에 비태인의 수준별 급여가 산란계의 생산성 및 관련되는 생리적인 인자에 미치는 영향을 구명하고자 8주간 사양실험을 시행하였다. 사료는 조단백질 16.00%, 대사에너지 2,800 ㎉/㎏수준으로 급여하였다. 산란용 사료에 비태인의 급여수준은 0, 500, 1,000, 2,000ppm으로 하였으며, 처리구당 반복은 4반복 반복당 수수는 18수씩 배치하였다. 산란율, 사료섭취량, 사료요구율은 4주단위로 측정하였으며, 계란의 품질, 간의 비태인함량, 혈중삼투성, ADH는 실험 종료시에 측정하였다.<br/>
산란율은 처리구간에 일관성은 없었지만 비태인 500과 2,000ppm 처리구에서 75.06과 75.02%로서 대조구의 72.62%보다 높은 경향을 나타냈다. 사료요구율은 각각 2.203, 2.125로서 대조구의 2.374보다 현저하게 개선되었다(P<0.05). 난각강도는 비태인 처리구에서 대조구보다 현저하게 높거나(P<0.05) 개선되는 경향을 보였지만, 난백고와 호유닛은 대조구와 동일한 경향을 나타냈다. 간에서 비태인 함량은 사료내 비태인의 수준에 비례하여 선형적으로 증가하였으며, 비태인 2,000ppm 처리구는 대조구보다 현저하게 높았다(P<0.05).<br/>
본 연구의 결과 고온 스트레스기에 비태인의 첨가ㆍ급여는 산란계의 생산능력을 개선하는 경향을 보였으며, 난각의 품질을 개선하는 인자로 사료된다.
Betaine functions as an osmoregulators in the cells and its inclusion can spare the choline, carcass fat reduction. Thus, two hundred eighty eight of seventy eight weeks old laying hens were fed with 0, 500, 1,000, 2,000 ppm betaine addition during the environmentally high temperature stress.<br/>
Basal diets contained 16% CP and 2,800 ME. Egg production, feed intake, feed conversion were examined for eight weeks. Egg qualities, liver betaine, blood osmolarity, AntiDiuretic Hormone(ADH) were measured at the end of experiment.<br/>
Egg production of hens fed 500, 2,000 ppm of betaine was 75.06, 75.02% and tended to increase compared to the control, but was not signigicant different. Feed conversion(FC) of those treatments was significantly improved compared to that of contro(P<0.05) Eggshell breaking strength of hens fed betaine was significantly higher than contro(P<0.05). However, betaine supplements did not influence to improve the albumen height and Haugh unit. Liver betaine was linearly increased upto 2,000ppm dietary betaine and showed significance between control and 2,000 ppm betaine treatment(P<0.05).<br/>
ADH of blood sera tended to increase as dietary supplemental betaine increased. The results of this experiments indicated that dietary supplemental betaine was able to improve the performance, eggshell breaking strength, liver betaine in this experiment.
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