제주지역에서 소비되는 식품 중 ^(137)Cs과 ^(40)K 방사능 농도 = ^(137)Cs and ^(40)K Activities of Foodstuffs Consumed in Jeju
저자
강태우 (제주지방 방사능측정소 ) ; 홍경애 (제주대학교 방사능이용연구소 ) ; 박원표 (제주대학교 원예생명과학부 ) ; 유장걸 (제주대학교 원예생명과학부 )
발행기관
제주대학교 방사능이용연구소(CHEJU APPLIED RADIOISOTOPE RESEARCH INSTITUTE CHEJU NATIONAL UNIVERSITY)
학술지명
권호사항
발행연도
2003
작성언어
Korean
주제어
KDC
500.000
자료형태
학술저널
수록면
37-44(8쪽)
제공처
본 연구는 제주지역에서 소비되는 식품류 중의 ^(137)Cs과 ^(40)K 방사능 농도를 조사하여, 식품 섭취에 따른 ^(137)Cs과 ^(40)K에 의한 내부피폭선량의 값을 평가함으로써 만일의 원자력사고로 인한 방사능 오염에 대처할 수 있는 기초 자료를 확보하고자 수행하였다. 시료로 채취한 식품류는 농산물 31, 축산물 6, 수산물 12, 임산물 4, 가공식품(차류) 3종류였고 방사능 분석은 고순도 게르마늄검출기가 장착된 감마선분광계로 수행하였다.
시료 중 ^(137)Cs 방사능 농도범위는 농산물이 MDA이하~650 mBq/㎏·fresh, 축산물은 16.6~542 Bq/㎏·fresh, 임산물 MDA이하~131 mBq/㎏·fresh, 수산물 39.1~294 Bq/㎏·fresh, 그리고 가공식품은 MDA이하~834 mBq/㎏·fresh이었다. ^(40)K의 경우는 농산물85.5~l16 Bq/㎏·fresh, 축산물 MDA이하~246 mBq/㎏·fresh, 임산물 50.1~657 mBq/㎏·fresh, 수산물 32.0~483 mBq/㎏·fresh 그리고 가공식품 33.6~l,065 Bq/㎏·fresh 범위였다. 시료 중 ^(137)Cs 방사능 농도가 가장 높은 것은 표고버섯으로 834 mBq/㎏·fresh이었으며, ^(40)K은 커피가 1.065 mBq/㎏·fresh로 가장 높았다.
각 식품류 중 ^(137)Cs와 ^(40)K에 의한 연간 유효선량은 농산물이 66.543 nSv로 가장 높았고, 축산물 19,311, 가공식품(차류) 6.648, 수산물 6,579, 임산물 850 순으로 낮았으며 이것을 모두 합한 총 연간 유효선량 값은 99,941 nSv이었다. 본 연구에 포함된 식품의 1인당 연간 섭취량이 연간 식품 총 섭취량의 60%임을 감안해도 자연환경 중에서 이루어지는 외부피폭에 의한 연간 유효선량 2,400,000 nSv에 비하면 무시할 정도로 평상시 식품섭취에 의한 방사선 내부피폭은 매우 미량이었다.
이상의 자료는 유사시 방사선에 의한 식품류 오염정도를 식별하는데 필수불가결할 것으로 사료된다.
This work was conducted to provide the reference data of radioactivity in the foodstuffs at a radiological emergency situation in Jeju Island. The foodstuffs sampled were agricultural(31), livestock(6), marine(12) and forest products(4), and processed foods(3) consumed by Jeju Islanders. ^(137)Cs and ^(40)K activities were determined by HPGe γ-ray spectrometry.
The activity ranges of ^(137)Cs were <MDA(less than minimum detectable activity)∼650 m㏃/㎏·fresh in the agricultural products, <MDA∼131 m㏃/㎏·fresh in the livestock, <MDA∼834 m㏃/㎏·fresh in the marine, <MDA∼246 m㏃/㎏·fresh in the forest and 32.0∼483 m㏃/㎏·fresh in the processed foods(tea). In case of ^(40)K, the activity ranges were 16.6∼542 ㏃/㎏·fresh in the agricultural products, 39.1∼294 ㏃/㎏·fresh in the livestock, 85.5∼116 ㏃/㎏·fresh in the marine, 50.1∼657 ㏃/㎏·fresh in the forest, and 33.6∼1,065 ㏃/㎏·fresh in the processed foods(tea). The highest activity of ^(137)Cs, 834 m㏃/㎏·fresh in was observed in oak mushroom and ^(40)K, 1,065 ㏃/㎏·fresh in coffee.
Annual effective doses of ^(137)Cs and ^(40)K by intake of foodstuffs per capita were the following order ; agricultural products (66,543 n㏜) > livestock products (19,311 n㏜) > processed foods (6,648 n㏜) > marine products (6,579 n㏜) > forest products (860 n㏜). Therefor total annual effective dose was summed 99,941 n㏜ which is quite low level comparing to the annual effective dose byexternal exposure, 2,400,000 n㏜.
The data obtained in this study can be useful for monitoring whether the foodstuffs are contaminated or not at an emergency radiation accident, and showed that the foodstuffs consumed in Jeju are safe in terms of annual effective dose of ^(137)Cs and ^(40)K.
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