KCI등재
산초 종피 추출물의 이너뷰티 소재를 위한 효능 평가 = Efficacy Evaluation of Zanthoxylum Schnifolium Seed coat Extract for Inner Beauty Materials
저자
임도연 (광주여자대학교)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2023
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
수록면
143-147(5쪽)
제공처
본 연구는 산초 종피 추출물의 이너뷰티 소재를 위해 열수 추출물의 pH, 당도, 색도를 측정하여 품질을 평가하였으며, 생리활성 평가는 총 폴리페놀, 총 플라보노이드, DPPH 라디컬 소거능, ABTS 라디컬 소거능, tyrosinase 저해효과, elastase 저해효과를 측정하였고, 마지막으로 Cutibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus에 대한 항균효과를 확인하였다. 산초 종피 열수 추출물의 pH는 5.2, 당도는1.2Brixp, 색도 측정 결과 L 42.261, a 11.873, b 48.488 값으로 확인되었다. 총 폴리페놀 함량은 열수 추출물은 177.15 μg/mL , 에탄올 추출물은 254.27 μg/mL 의 함량이 확인되었으며, 총 플라보노이드 함량은 열수 추출물은 79.15 μg/mL, 에탄올 추출물은 98.46 μg/mL의 함량이 확인되었다. DPPH 라디컬 소거능을 측정한 결과 500 μg/mL 농도에서 열수 추출물은 73.23%, 에탄올 추출물은 85.24%로 확인되었으며. ABTS 라디컬 소거능을 측정한 결과 열수 추출물은 80.61%, 에탄올 추출물은 89.12%로 확인되어 비타민 C 보다는 낮지만 에탄올 추출물은 BHT보다는 높은 소거능이 확인되었다. Tyrosinase 저해효과를 측정한 결과 500 μg/mL 농도에서 열수 추출물은 48.51%, 에탄올 추출물은 62.12%의 저해효과가 확인 되어 비타민 C보다는 낮지만 농도 의존적으로 tyrosinase 저해효과가 확인되었다. Elastase 저해효과를 측정한 결과 열수 추출물 31.73%의 저해효과가 확인 되었고, 에탄올 추출물은 51.17%의 저해효과가 확인 되어, ursolic acid 보다는 낮지만 농도의존적으로 elastase 저해효과가 확인되었다. Cutibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus에 대한 항균효과도 확인되었다. 이상의 연구 결과 산초 종피 추출물은 이너뷰티소재화 가능성이 확인되었다.
더보기In this study, the quality of the Zanthoxylum schnifolium seed coat extract was evaluated by measuring the pH, sugar content, and color of the hot water extract for the inner beauty material. The tyrosinase inhibitory effect and the elastase inhibitory effect were measured, and finally, the antibacterial effect against Cutibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis, and Staphylococcus aureus was confirmed. Zanthoxylum schnifolium seed coat hot-water extract had pH of 5.2, sugar content of 1.2Brixp, and colorimetric results of L 42.261, a 11.873, and b 48.488. The total polyphenol content was 177.15 μg/mL in the hot water extract and 254.27 μg/mL in the ethanol extract, and the total flavonoid content was 79.15 μg/mL in the hot water extract and 98.46 μg/mL in the ethanol extract. . As a result of measuring the DPPH radical scavenging ability, it was confirmed that the hot water extract was 73.23% and the ethanol extract was 85.24% at a concentration of 500 μg/mL. As a result of measuring the ABTS radical scavenging ability, the hot water extract was 80.61% and the ethanol extract was 89.12%, which was lower than Vit C but higher than BHT in the ethanol extract. As a result of measuring the Tyrosinase inhibitory effect, at a concentration of 500 μg/mL, the hot water extract had an inhibitory effect of 48.51% and the ethanol extract had an inhibitory effect of 62.12%. As a result of measuring the elastase inhibitory effect, the hot water extract had an inhibitory effect of 31.73%, and the ethanol extract had an inhibitory effect of 51.17%. Antibacterial effects against Cutibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis, and Staphylococcus aureus were also confirmed. As a result of the above study, Zanthoxylum schnifolium seed coat extract was confirmed to have the potential to be used as an inner beauty material.
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