KCI등재후보
Whole-cell Biotransformation of Chlorella Oil Hydrolysates into Medium Chain Fatty Acids
저자
Joo-Hyun Seo ; Won-Ki Min ; Jung-Hoo Lee ; Sun-Mee Lee ; Choul-Gyun Lee ; Jin-Byung Park
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2018
작성언어
English
주제어
KDC
472
등재정보
KCI등재후보
자료형태
학술저널
수록면
44-52(9쪽)
제공처
A synthetic pathway, which consisted of fatty acid double bond hydratase, alcohol dehydrogenase, and Baeyer-Villiger monooxygenase, was applied to Chlorella oil to produce ester fatty acids, which can be hydrolyzed into medium chain fatty acids. Since linoleic acid is a major fatty acid constituent of Chlorella oil, a fatty acid double bond hydratase from Lactobacillus acidophilus NBRC13951, which is able to convert linoleic acid into 13-hydroxyoctadec-9-enoic acid, was used. Recombinant Escherichia coli expressing the fatty acid double bond hydratase from L. acidophilus NBRC13951 successfully transformed linoleic acid in Chlorella oil hydrolysates into 13-hydroxyoctadec-9-enoic acid with approximately 60% conversion yield. 13-Hydroxyoctadec-9-enoic acid was further converted into ester fatty acids by the recombinant E. coli expressing a long chain secondary alcohol dehydrogenase and a Baeyer-Villiger monooxygenase. The resulting ester fatty acids were then hydrolyzed into medium chain fatty acids by a lipase. Overall, industrially relevant medium chain fatty acids were produced from Chlorella oil hydrolysates. Thereby, this study may contribute to biosynthesis of medium chain fatty acids from microalgae oils as well as long chain fatty acids.
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