加工食品에 出現하는 害虫類의 生態調査 : 湖南地方을 中心으로 한 菓子害虫類의 實態 = Ecological Studies on the Pest insects Which Infest Processing Foods : Survey on the Vermin for Confection in Honam Area
저자
발행기관
학술지명
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발행연도
1981
작성언어
Korean
KDC
590
자료형태
학술저널
수록면
575-609(35쪽)
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소장기관
1. 1978년 호남지방에서 발생된 과자해충은 화랑곡나방, 톱가슴머리대장, 곡식나방, 줄알락명나방, 수시렁이, 기타등 6 종이었다.
2. 과자의 분류별 해충발생 빈도는 초컬릿류, 캔디류, 비스킷류, 스넥류, 빵류의 순이었다.
3. 과자제조 후 대체로 스넥류는 3개월, 초컬릿류는 4개월, 비스킷류는 6개월, 캔디류는 9개월 경과후에 해충이 발생되었다.
4. 과자류 해충의 발생은 제품의 유통과정에서의 침입에 기안하는 것으로 추정된다.
5. 화랑곡나방은 1년에 3회발생하며 8월중순경이 그 최성기이고, 이때 과자류에 가장 심한 피해를 주었다.
6. 화랑곡나방은 초저녁 활동형곤충으로서 오후 9시경에 많이 활동하고, 또 음성 주지성, 음성 주광성을 나타냈다.
7. 화랑곡나방의 배우행동은 발작→유인자세→날개치기→교접단계로 구분되며 1마리당 평균 산란수는 188개였다.
8. 화랑곡나방 유충의 혈구는 Prohemocyte, Plasmatocyte, Granular cell, Spherule cell, Adipohemocyte가 관찰되었고 이 중 Adipohemocyte가 가장 많이 나타났다.
9. 현재 시판되는 과자 포장지는 Al박을 포함해서 거의 대부분이 화랑곡나방 유충에 의해서 구멍이 뚫릴 수 있었다.
6 Species of insects probably injurious to confectionery were found out in Honam area in 1978. Above all, the number of Plodia interpunctella Hu"bner was the largest and that of oryzaephilus surinamensis Linne was next to it. And Nemapogon granella, Ephestia. cautella Walker, Dermestes ater Degree, others(Parasitic bee sp) occurred respectively.
Confection insects were collected from a kind of chocolates most of all, and a kind of candy, biscuits, snacks, breads were next to it.
In general, after confectionery was produced, the insects took place in a kind of snacks after three months had passed, in a kind of chocolates after for moths, in a kind of biscuits after six months, in a kind of candy after nine months respectively.
we postulated. that occurrence of the vermin was caused by the flow course of the products.
Indian mea1 moths.(Plodia interaunctella) occurred three times in a year, and they showed peak time in the middle of August.
Indian meal moth moved actively in early evening and it appeared negative geotaxis, also negative phototaxis.
Mating behavior of Indian meal moth was as following steps: introduction→calling pose→wing vibration→copulation. Also average egg-laying of a moth were 188.
Indian meal moths had had prohemocyte, plasmatocyte, granular cell, spherule cell, adipohemocyte in their blood. Among them, adipohemocyte was examined very much.
The packing paper of confectionery including aluminium foil which had sold these days could almost be bored holes by larva of Indian meal moth.
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