SCOPUS
KCI등재
좀 더 심각하게 봐야 할 원예산물과 인체건강관계 : 요양효과 = Important Relation Further Revealed between Horticultural Produce and Human Health Functionality: Therapeutic Effects
저자
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2000
작성언어
Korean
주제어
KDC
525
등재정보
SCOPUS,KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
39-46(8쪽)
제공처
사람의 육체와 정신건강은 옛날 자연 속의 생활에서 점차 벗어나 부자연한 환경에서 지내는 일이 많아졌다. 원예활동을 통해서 사람은 정신적으로 자연속의 정서생활을 할 수 있는 매우 효과적인 수단이 되고 있는 것과 병행해서, 식용으로 하는 원예산물의 권장량이상을 꾸준히 섭취함으로, 필요한 각종 영양소가 자연이란 성질을 갖고 인체의 부자연한 육체조건을 예방하거나 감소시켜주는 중요한 작용이 새로 알려지고 있다. 최근에 보고된 원예관계 산물의 영양소역할을 고찰하였다.
더보기Humanbeing has recently been much concerned about the unnatural environment of mental and physical lives. Sound nutrition is currently regarded important tool for benefiting human health through the intake of natural factors in fresh horticultural produces as vegetables and fruits.
Heart diseases, cancers, and other modern diseases, according to newly gathered extensive evidences, have shown that these circumstances greatly reduce them by a sufficient consumption of the natural produces - vitamins, polyphenols, and essential oils, etc. are very Heaven's favors for mankind health in the considerable anxiety today.
Review and discussions are made herewith as to further information and comments available up-to-date for the health functionality of vegetables and fruits.
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