몽골의 축산과 정책 = Livestock Production and Its Development Policy in Mongolia

국문 초록 (Abstract)

가축사육은 草生狀態에 따라 이동하는 遊牧形 사육시스템이 발달되어 있고, 축산이 농업 총 생산의 82.8%를 차지하고 있다. 가축사육은 수도 울란바드로를 중심으로 북서산간 지역과 남동의 초원 지대에서 대부분이 사육되고 있다. 주요 畜種은 낙타, 소, 말, 면양, 산양으로 草食家畜이 주종을 이루고 있으며 돼지, 닭 그리고 ㅈ소는 매우 적다. 1990년 계획경제에서 시장경제로의 전환에 따라 목장 사유화가 24%에서 93%로 크게 높아졌고, 가축 사육두수도 10.6%가 증가하였다.
축종별 사육두수(1995년기준)는 낙타 368,000두, 면양 13,718,000두, 산양이 8,520,000두, 소 3,316,000두 그리고 말은 2,648,000두인데 이는 1990년과 비교시 낙타는 32%, 면양은 9%가 감소된 반면에 산양 66%, 소 16%와 말 17%가 각각 증가하였다. 특히 이 기간중에 돼지는 135,000두에서 23,500두로 감소되였고 닭은 326,000수에서 99,300수로 감소되여 개량가축의 사육상 문제가 대두 되고있다. 畜産物 생산은 육류부분에서는 13.3%가 감소된 반면에, 우유와 양모는 큰 변화가 없고, 돼지고기와 닭고기는 크게 감소되였다. 가축 생산성을 향상시키기위한 과제로서 협동농장의 관리체계 재정립, 집약사육관리 기술자 육성과 전문 축산기술인 양성, 유목민에 대한 체계적인 지원으로 생산성 제고, 오지에서 생산된 축산물의 수집 체계 정립으로 손실방지와 품질확보, 축산물의 안정적인 도시공급 체계 등 기초기반 확립이 해결되어야 한다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The topography of country is roughly divided into a mountainous region in the northwest and the steppes in the southeast, more than 80% of the country is composed of the steppes 1,000 to 1,500 meters above sea level. Most of the land in the country consists of the gently sloped grassland. Traditionally, Mongolia is a nomadic country. Its livestock industry sector occupies an important position in the Mongolia economy accounts for 86% of the total value of agriculture. The total livestock population reached 28.570,000 heads at the end of 1995. The number of livestock is camel 368,000, sheep 13,718,000, goat 8,520,000, cattle 3,316,000 and horse 2,648,000 heads, respectively. The number of camel and sheep decreased 32% and 9%, respectively while the number of goat, cattle and horse increased 66%, 16% and 17%, respectively from 1990 to 1995. The number of pigs reached a record high of 135,000 heads while the number of chickens also reached a record high of 326,000 in 1990, the former decreased to 23,500 and the latter to 99,300 in 1995 as both of them were affected by the economic system change. An output of meat started to decrease after 1991 when it reached 218,2000 tons(dressed carcass), and totalled to 215,800tons in 1995, which represents a 23.3% decrease over the 1991 level. The output of milk and wool remained almost unchanged for the past 5 years, while pork and chicken sharply decreased. The principal problems facing Mongolia in the livestock production were 1) deteriorating management at corporate farms and reduction of the scale of their operations, 2) shortage of technology and technical experts in intensive animal husbandry. 3) no systems to support the nomadic herders. 4) insufficient raw materials are collected, and reduction in the volume of animal husbandry products supplied to the cities.