KCI등재
해조류 성분의 노화억제작용에 관한 연구 : 2 . 간장 세포막속의 노화억제작용의 조절성분으로서 알긴산의 투여효과 2 . Dose Effect of Alginic Acid as a Modulator of Anti - aging Action in Liver Membranes = Studies on Anti - aging Action of Brown Algae ( Undaria pinnatifida )
미역, 다시마 등 해조류의 주성분으로 알려진 알긴산(sodium alginate)을 0, 3, 6 및 9%가 되도록 조제한 사료를 사용하여 Sprague-Dawley(SD) 雄性흰쥐(150±10g)에 16주간 사육한 다음, 용량별 알긴산의 투여가 체중 변화와 간장의 세포막 성분으로서 미토콘드리아 및 마이크로솜 획분중의 과산화지질의 함량(malondialdehyde; n mole/㎎ protein) 및 과산화지표로서 peroxidizability index, 콜레스테롤과 인지질의 함량변화, 이에 따른 인지질 함량에 대한 콜레스테롤 함량의 비(Ch/Ph molar ratio), 그리고 간장의 세포막의 구성지방산 조성등에 미치는 영향을 검토하여 몇 가지 유의성있는 결과를 얻었다.
알긴산의 용량별(0, 3, 6, 9%) 투여에 의한 체중 증가를 대조군의 136.5g을 100%로 하여 비교하여 보면 3, 6 및 9%의 알긴산 첨가군은 각각 89.6%, 70.2%, 50.6%로 체중 증가가 유의성있게 감소하고 있었다. 혈액과는 달리 미토콘드리아 및 마이크로 솜의 두 획분이 다같이 6∼9%의 알긴산 첨가군이 과산화지질의 함량을 아주 효과적으로 감소하고 있었으며, 과산화지표로서 peroxidizability index도 과산화지질의 함량과 거의 유사한 경향을 나타내고 있었다. 알긴산 무첨가의 대조군(100%) 대비 알긴산 첨가군(3, 6, 9%)의 콜레스테롤의 함량을
비교하여 보면 미토콘드리아 획분에서는 각각 87.0%, 77.5%, 72.3%로, 그리고 마이크로솜 획분에서는 각각 87.4%, 68.0%, 68.1%로 유의성있게 감소하였으며, 인지질의 함량은 마이크로솜 획분에서만 3∼6%의 알긴산 첨가군이 유의성있게 감소하였다. 따라서 인지질에 대한 콜레스테롤의 비(Ch/Ph molar ratio)는 두 획분에서 다같이 3∼6%의 알긴산 첨가군이 유의 성있게 감소하고 있음을 알 수 있었다. 총지방산의 함량은 알긴산의 첨가량에 따라 유의성있게 감소하였고, 리놀산의 함량은 3∼6%의 알긴산 첨가군에서 유의성있게 증가하였으며 (p$lt;0.005), 리놀산에 대한 아리키돈산의 비(Ara/Lino ratio)는 3∼6%의 알긴산 첨가군에서 현저히 감소하였다. 따라서 이상의 데이타의 결과에서 본다면 알긴산의 투여가 노화과정에 있어서 생리적 변화를 효과적으로 조절할 수 있다는 사실을 암시하고 있었다.
To study the effect of alginic acid on modulation of the aging process, Sprague-Dawley (SD) male rats were fed the diets containing 0, 3, 6 and 9% alginic acid isolated from brown algae(Undaria pinnatifida) for 16 weeks. The effects of alginic acid on body weight, malondialdehyde(MDA) content, peroxidizability index, cholesterol and phospholipid levels, cholesterol/phospholipid(Ch/Ph) molar ratio, and fatty acid compositions in liver membranes were investigated.
Increasing alginic acid level in diets did not alter food intakes but effectively decreased body weights gain(p$lt;0.01∼0.005). Malondialdehyde(MDA) contents of diets containing 6 and 9% alginic acid were effectively decreased in ranges of 54.1∼43.0% in mitochondria, and 65.5∼87.7% in microsome compared with 100% of control group. Cholesterol levels of all diets containing alginic acid were significantly decreased in ranges of 87.0∼72.3% in mitochondria, and 87.4∼68.1% in microsome compared with 100% of control group. Phopholipid levels in microsome were significantly decreased by diets containing 3 and 6% alginic acid but Ch/Ph molar ratios in both membranes were decreased by diets containing 3 and 6% alginic acid. Increasing alginic acid level in diets significantly decreased total fatty acid but effectively increased linoleic acid in microsome except for diet containing 9% alginic acid. These data on liver membranes suggest that alginic acid added to diets can modulate the physiological changes in the aging process.
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