KCI등재
와인 전문 레스토랑의 서비스 스케이프가 감정반응 및 판매지향성에 미치는 영향 = The Effects of Service Scape on Employees’ Emotional Response and Selling Orientation in the Wine Restaurant
저자
전용태(Jeon, Yong-Tae) ; 강영욱(Kang, Young-Uk) ; 김홍범(Kim, Hong-Beum) 연구자관계분석
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2016
작성언어
-주제어
KDC
325
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
29-51(23쪽)
KCI 피인용횟수
3
제공처
The purpose of this study is to verify the mediating effect of emotional response(ER) in the relationship between service scape(SS) on their selling orientation(SO). In order to achieve this research, the 200 employees who
work in wine restaurant in Seoul were surveyed, and the frequency analysis, reliability analysis, correlation analysis and multiple regression analysis model were used to prove the suggested research hypotheses.
First, wine restaurant sub-concepts of the SS shows a partially significant positive correlation effect on ER and SO in circumstance of comfort, cleanliness, esthetic and personnel image.
Second, in the mediating effect of the impact the relationship between SS and SO, ER showed that a mediating role in positive correlation comfort, cleanliness, but In the case of esthetic and personnel image has been shown
to no significant effect on ER.
Through the verification of the influence of relationship between SS and ER it proposes the implications on human resource management.
본 연구의 목적은 와인 업장의 서비스 스케이프와 판매지향성 간의 영향관계에서 직원의 감정반응의 매개효과를 검증하고자 하였다. 서울 소재 특1급 호텔 와인업장에서 근무하는 200명의 직원들을 대상으로 설문조사를 실시하여 빈도분석,
신뢰도 분석, 상관관계분석, 다중회귀분석 모형분석을 실시하기 위하여 SPSS 18.0 통계패키지가 이용되었다. 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다.
첫째, 가설 1에 대한 검증 결과 서비스 스케이프의 4개의 하위요인개념 중 쾌적성과 청결성이 직원의 감정반응에 미치는 영향은 정(+)의 유의한 영향을 미치는것으로 나타났으나, 심미성과 직원 이미지가 감정반응에 미치는 영향은 유의하지
않는 것으로 나타났다. 둘째, 가설 2에 대한 검증 결과 서비스 스케이프의 4개의 하위요인개념 중 쾌적성과 청결성이 직원의 판매지향성에 미치는 영향은 정(+)의 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으나, 심미성과 직원 이미지가 감정반응에 미
치는 영향은 유의하지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 가설 3에 대한 검증 결과 와인업장 직원들의 감정반응이 판매지향성에 미치는 영향은 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 가설 4인 와인 업장의 서비스 스케이프와 판매지
향성 간의 영향관계에서 직원들의 감정반응의 매개효과 검증을 실시한 결과, 쾌적성만이 부분매개 역할을 하는 것으로 나타났다. 또한 청결성은 3단계에서 통계적으로 유의하지 않아 완전매개 역할을 하는 것으로 나타났다. 이러한 와인 업장의
서비스 스케이프에 대한 직원들의 감정반응과 이에 따른 판매지향적 행동의도는 고객서비스에 중요한 영향요인이 될 수 있을 것이다.
분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2026 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | KCI등재 |
2017-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2008-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2005-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2004-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2002-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 2.45 | 2.45 | 2.35 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
2.48 | 2.37 | 2.735 | 0.62 |
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