미국 아칸소주의 쌀 생산 및 벼 재배기술 = Current Status on Rice Production and Cultivation Technology in Arkansas , United States of America

국문 초록 (Abstract)

미국 아칸소주는 최대의 쌀 생산지로서 전체 쌀 생산량의 42%를 생산한다. 인디카형 벼를 주로 재배하고, 건답직파 재배가 주요 파종방법이다. 최근 들어 자포니카형 벼를 재배하기 시작했으며 한국, 일본의 벼 품종들에 대한 수량성 검정 및 미질측정 연구도 하고 있다.
건답직파 재배기술은 파종기술체계, 재배관리, 잡초방제 및 병해충관리면에서 우리나라와 비슷하나 재배면적이 큰 관계로 대형기계를 이용 파종하고, 비행기를 이용 제초제, 비료 및 농약살포를 하고 있다. 표준재배법은 주로 연구지도 쎈타 및 유전자원쎈타의 연구 결과로 작성된다. 농가에서의 생육관리는 아칸소 대학에서 개발한 DD50프로그램에 의해서 이루어지며, 전체농가의 70%가 참여하고 있다. 농민들은 재배품종과, 출현일을 기준으로 하여 생육관리를 안내받으며, 해년마다 기상자료와 함께 새로 육성되는 품종의 자료를 입력 정확도를 높여나가고 있다.
담수직파는 주로 Red Rice(앵미)를 방제하기 위해 수행되고 있는데, 아칸소주에서 피 방제와 함께 Red Rice 방제는 가장 큰 문제점이다. Red Rice는 콩을 비롯한 타작물과 윤작하거나, 담수직파시 Molinate, Thiobencarb 등 제초제를 사용하여 방제하고 있는데, 이때 물관리는 Pinpoint Flood Method에 따라 실시한다. 최근 제초제 저항성 벼를 육성 Red Rice를 방제하려 시도하고 있으나, 비선택성 제초제의 두 번 이상 사용과 재배벼와 Red rice 간의 교잡에 의한 새로운 제초제 저항성 벼의 출현 위험성 때문에 공식화되지는 못하고 있다.
쌀에 관한 연구는 아칸소대학 부설 벼 연구지도 쎈타, 농무성 소속의 유전자원 쎈타 그리고 합동 정미 회사인 Rice land내의 연구기술쎈타에서 담당하고 있다. 벼 연구지도 쎈타는 품종 육성, 재배 기술 개발, 병리 및 곤충분야를 연구하고, 유전자원 쎈타는 유전자원의 수집 및 평가 그리고 잡초 방제 분야를 연구한다. Rice land는 가공품 개발 및 미질개선 연구를 수행한다.
아칸소주는 벼 재배면적이 한때 60만㏊까지 재배한 경험이 있고, 관개면적이 100만㏊를 넘는 점을 감안할 때, 금후 쌀시장이 완전개방 되는 경우 수출을 겨냥한 재배면적 증가 및 자포니카 벼의 확대에 가장 잠재력이 있는 곳이라 할 수 있다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Arkansas produces about 42 percent of U.S. rice and ranks number one in rice-producing states in the U.S. Traditionally, the main cultivation method is dry seeding using long grain varieties, but that of California is water seeding using medium and short grain varieties. Recently, there were efforts to cultivate Japonica type varieties for domestic consumption and export. Dry seeding method is similar to Korea in seeding technology, production management and pest management except the use of the big machine for seeding and airplane for herbicide and fertilizer. The DD50 computer program was one of the most successful programs developed by the University of Arkansas. At present, approximately 70 percent of the Arkansas rice farmer utilize this program as a management tool in, rice production. Red rice is a big problem in Arkansas. To control red rice crop rotation and water seeding with pinpoint flood method has been used. Although herbicide-resistant varieties are being developed, it has not established an effective control system because nonselective herbicide spray should be more than two times and also recurring possibility of new red rice ecotype by crossing the cultivar and red rice. The University of Arkansas Rice Research & Extension Center(RREC), National Rice Germplasm Evaluation & Enhancing Center(NRGEEC) and the Rice Research and Technology Center(RRTC) under the Cooperating Milling Co. are participating in the rice production and quality test research program. RREC takes responsibility in breeding of new varieties, developing of production technology and disease and insect management. NRGEEC has been working on the collection, introduction, preservation, evaluation, exchange, documentation and utilization of rice germplasm. Also NRGEEC is involved in weed control and red rice control. RRTC has been studying the on development quality test of processed food. Rice acreage in Arkansas had reached about 630,000 ㏊ in the early 1980's and Arkansas has irrigation farming acreage of about 1,000,000 ㏊. Therefore, if the international rice market will open completely in the near future, there are possibilities to expand the rice acreage of Japonica varieties for export. So, there is a need to get more detailed information constantly about the development of production technology and policy.